«Refrany; Qui sembra espinacs al juliol, en menja quan vol» Quien siembra espinacas en julio, come cuando quiere.
Una riquísima crema de espinacas, que calentita, es un plato muy habitual en invierno en mi casa, y en verano, bien fresquita. … Leer más
«Refrany» Per la lluna plena de maig, a pescar llagostins me’n vaig». Por la luna llena de mayo, a pescar langostinos me voy.
Buenoooo, el refrán dice eso, porque en mayo es el mejor mes para pescarlos, pero los de … Leer más
«Refrany;Per al mes de novembre, el teu foc ja pots encendre.» Para el mes de noviembre, tu fuego ya puedes encender.
En esta ocasión, para el cumple de la peque, la tarta será arco iris. Una amiguita del cole, le … Leer más
«Refran; Any de pebrassos, mentires a cabassos» Año de rebollones, mentiras a capazos.
Pues este año… madre mía que poquitos hemos encontrado, pero poquitos, poquitos, vamos…
Con la dichosa sequía y el calor, ha sido una temporada terrible, por lo … Leer más
«Refrany; De tots Sants a Nadal, les setmanes mes fosques de l’any». De todos Santos a Navidad, las semanas más oscuras del año.
Mi pequeñina cumplió años, y le gusta mucho la temática de Stranger Things, así que ese año, … Leer más
«Refrany; Una poma al día, vida sana i alegría» Una manzana al día, vida sana y alegría.
En cuanto estoy con mis niñas, tenemos que cocinar juntas si, o si y claro yo más feliz que una perdiz. En esta … Leer más
Durante mis años vividos en la zona de L’Ollería y Ontinyent, probé varias Pericanas distintas, porque como en toda receta, dependiendo del lugar, se pone, quita o sustituye, algún ingrediente, e incluso se puede preparar crujiente, pasada por la llama,
«Refrany; El dissabte, cuina i pasta» El sábado cocina y pasta.
Hoy, tan sólo soy transmisora de esta receta, en la que mi participación se redujo a tomar fotos del paso a paso, ya que estaba en el pueblo y … Leer más
«Refrany; Amor penes i diners, no poden ser secrets» Amor, penas y dinero, no pueden ser secretos.
Pues, que siempre sea el amor, el que se haga público y que no nos falte nunca, ni para dar, ni para recibir.… Leer más
«Refrany; Amb el formatge peres i amb la carn cireres» Con el queso, peras y con la carne cerezas.
para rellenar y cubrir una tarta de cuatro planchas de bizcocho de unos 24/26 cm de diámetro sobradamente, necesitaremos las siguientes … Leer más