«Refrany;
Suc de llima, bona medicina» Jugo de limón, buena medicina.
Voy a preparar limoncello casero, con una receta que me dieron unos vecinos italianos que tuve un verano en la caseta de La Patacona, de quién también conseguí unas … Leer más
Categoría: Bebidas
Mandarinello casero paso a paso
«Refrany;
València és la terra del Jesuset: en no fer aire, ja no fa fred» Valéncia es la tierra de Jesusito: en no hacer aire, ya no hace frío
Yo no soy muy de alcohol, de hecho apenas me gusta, … Leer más
Cremat, carajillo, cremaet valencià…..paso a paso foto a foto
«Refrany;
El cafè cau bé i si es cremaet… també» El café cae bien y si es quemadito… también.
El Cremaet, carajillo, cremat… etc. En cada lugar recibe una denominación y se prepara de manera similar.
En la zona levantina … Leer más
Semiesferas de vermouth y ginebra paso a paso foto a foto
«Refrany;
En Nadal, neu en la serra i pau en la terra»
En Navidad, nieve en la sierra y paz en la tierra.
Hoy comparto la receta de un aperitivo un tanto sorprendente y que gusta siempre, es un acierto … Leer más
Licor de mandarinas casero paso a paso foto a foto
«Refrany;
Gallóns de mandarina, bona medicina»
Gajos de mandarina, buena medicina.
Buena y dulce, os lo dice una Galloneta, nieta de Galló…..
Hoy os traigo mi manera de preparar un licor de mandarina, un excelente digestivo y una manera suave, … Leer más
Llimó granissat granizado de limón casero paso a paso recuerdos de veranos
«Refrany;
A l’estiu tot el món viu». En verano todo el mundo vive.
De mis tiempos de niña, de aquellos largos y maravillosos veranos pasados en La Font d’En Carròs, guardo innumerables y dulcísimos recuerdos, mi pueblo paterno, cuna de … Leer más
Jarabe o sirope de limón para hacer «aigüallimó» limonada casera paso a paso
«Refrany;
Del xarop de llima es fa l’aigüallimó» Del jarabe de limón se hace el agualimón.
Os daba el otro día mi receta tradicional de hacer limonada casera, y ésta es mi otra manera de prepararla, partiendo de la base … Leer más
Llimoná tradicional limonada tradicional paso a paso foto a foto
«Refrany;
No hi ha millor medecina que la ceba, l’all i la llima» No hay mejor medicina que el ajo y el limón.
Creo que no hay un refresco mas sano y natural cuando el calor y la sed aprietan, … Leer más
Leche preparada paso a paso foto a foto
«Refrany;
Llet ben bullida ha de pujar tres vegades». Leche bien hervida, ha de subir tres veces.
Una refrescante y sana bebida que me trae dulces recuerdos, de tomarla junto a mi madre, como merienda de verano, (mi madre la … Leer más
Crema casera de whisky (Baileys) al chocolate paso a paso
«Refrany;
El xocolate excel-lent, perquè cause plaer, tres coses ha de ser: espés, dolç i calent»
El chocolate excelente,para que cause placer, tres cosas ha de ser ser: espeso, dulce y caliente.
Pues os puedo asegurar de que a pesar … Leer más