Pasta

Fusilli Valle con foie y colmenillas a la nata paso a paso

19/04/2024 El calaixet de la iaiaPasta, Setas/Hongos, Todas

«Refrany;Per Sant Josep, la múrgola asoma el bec». Por San José, la colmenilla asoma el pico

Pues como dice el refrán, al llegar la primavera, la colmenilla asoma el pico, pero éste año ha sido un poco mas retrasada, porque … Leer más

Espaguetis a la puttanesca paso a paso

12/10/2023 El calaixet de la iaiaPasta, Todas

«Refrany; El dissabte, cuina i pasta» El sábado cocina y pasta.

Hoy, tan sólo soy transmisora de esta receta, en la que mi participación se redujo a tomar fotos del paso a paso, ya que estaba en el pueblo y … Leer más

Espaguetis con verduras paso a paso foto a foto

13/05/2023 El calaixet de la iaiaPasta, Todas

«Refrany; Menjar verdura és cordura». Comer verdura es cordura.

Pues hoy tenemos verdura peroooo con espaguetis mmmmm rico, fácil rápido y baratooo, que estamos a final de mes.

Una receta que me encanta y que no lleva casi nada, fácil … Leer más

Espaguetis salsa Alfredo y jamón serrano paso a paso foto a foto

22/04/2023 El calaixet de la iaiaPasta

«Refrany;
Al març vent, pluja a l’abril… i al rebost, tot l’any pernil» En Marzo viento, lluvia en abril y a la despensa, todo el año jamón.

Hoy una receta, a mi manera… casi que como todas vamos, porque me … Leer más

Fidefoie de pato a la leña paso a paso foto a foto

12/07/2020 El calaixet de la iaiaPasta, Todas

«Refrany; Per si no ho saps, res millor que l’ànec amb naps» Por si no lo sabes, nada mejor que el pato con nabos.

Pues no, hoy no va el pato con nabos… va con setas, foie y fideos 😉

Espaguetis con salsa Alfredo y jamón serrano paso a paso foto a foto

12/12/2019 El calaixet de la iaiaAperitivos y Tapas, Pasta

«Refrany;
Al març vent, pluja a l’abril… i al rebost, tot l’any pernil» En Marzo viento, lluvia en abril y a la despensa, todo el año jamón.

Hoy una receta, a mi manera… casi que como todas vamos, porque me … Leer más

Macarrones con verduras paso a paso foto a foto

28/11/2019 El calaixet de la iaiaPasta, Todas

«Refrany; El que menja verdura té la vida segura» El que come verdura, tiene la vida segura:

Pues hoy tenemos verdura peroooo con pasta mmmmm rico, fácil rápido y baratooo, que estamos a final de mes.

Una receta que me

Cintas de pasta fresca con gambas y espárragos trigueros paso a paso foto a foto

31/10/2017 El calaixet de la iaiaPasta, Todas

«Refrany;
Una gamba, val mes que mil paraules»
Una gamba, vale mas que mil palabras.

Receta de un plato riquísimo tanto caliente como tibio. He preparado unas cintas de pasta fresca con gambas peladas y espárragos trigueros, que ha resultado … Leer más