«Refran; Any de pebrassos, mentires a cabassos» Año de rebollones, mentiras a capazos.
Pues este año… madre mía que poquitos hemos encontrado, pero poquitos, poquitos, vamos…
Con la dichosa sequía y el calor, ha sido una temporada terrible, por lo … Leer más
«Refrany; De tots Sants a Nadal, les setmanes mes fosques de l’any». De todos Santos a Navidad, las semanas más oscuras del año.
Mi pequeñina cumplió años, y le gusta mucho la temática de Stranger Things, así que ese año, … Leer más
«Refrany; Una poma al día, vida sana i alegría» Una manzana al día, vida sana y alegría.
En cuanto estoy con mis niñas, tenemos que cocinar juntas si, o si y claro yo más feliz que una perdiz. En esta … Leer más
Durante mis años vividos en la zona de L’Ollería y Ontinyent, probé varias Pericanas distintas, porque como en toda receta, dependiendo del lugar, se pone, quita o sustituye, algún ingrediente, e incluso se puede preparar crujiente, pasada por la llama,
«Refrany; El dissabte, cuina i pasta» El sábado cocina y pasta.
Hoy, tan sólo soy transmisora de esta receta, en la que mi participación se redujo a tomar fotos del paso a paso, ya que estaba en el pueblo y … Leer más
«Refrany; Amor penes i diners, no poden ser secrets» Amor, penas y dinero, no pueden ser secretos.
Pues, que siempre sea el amor, el que se haga público y que no nos falte nunca, ni para dar, ni para recibir.… Leer más
«Refrany; Amb el formatge peres i amb la carn cireres» Con el queso, peras y con la carne cerezas.
para rellenar y cubrir una tarta de cuatro planchas de bizcocho de unos 24/26 cm de diámetro sobradamente, necesitaremos las siguientes … Leer más
«Refrany; Carlota i carabassa, mai hià massa» . Zanahoria y calabaza, nunca hay demasiada.
Huí tortada de bescuit de carlota amb crema de formatge mmm xè, que bona!
«Refrany; Qui matina, fa farina» Quien madruga, hace harina.
Hay recetas que nos piden harina de repostería, porque necesitan un tipo de harina más ligera, pero a veces, no tenemos en casa este tipo de harina. Os he contado en … Leer más
«Refrany, El pernil és al gaspatxo el que el senyor al populatxo» El jamón es al gazpacho lo que el señor al populacho.
Pues… esta es otra receta de las que publiqué al principio de tener el blog, hace ya … Leer más