«Dite; València serà València, mentres hi haja una barraca, el Micalet, la paella, una falla i una traca»
Valéncia será Valencia, mientras haya una barraca, el Miguelete, la paella, una falla y una traca.
Domingo 15
09:00 h. – “Plantà” … Leer más
Blog
Hacer «lligacames» para indumentaria valenciano/a
«Refrany; Lliga cames de seda, calcetí en terra» Ata piernas de seda, calcetín a tierra.
Esta entrada también había desaparecido, y eso que estaba desde principios del blog. Afortunadamente, tenía copia y puedo publicarla de nuevo.
Y cuanta razón tiene … Leer más
Castañas asadas al microondas paso a paso
«Refrany; Pel desembre es gelen les canyes, i es torren les castanyes» Por diciembre, se hielan los caños, y se asan las castañas.
Aunque se trata de un fruto otoñal y este año, el frío se ha retrasado, unas buenas … Leer más
Pudin o budín de manzana y magdalenas paso a paso foto a foto
«Refrany;Les pomes, totes cauen al seu temps» Las manzanas, todas caen a su tiempo.
Pues éstas antes de que caigan al cubo de la basura, igual que éstas magdalenas, duras como piedras, las aprovecharemos.
No puedo tirar nada. Soy de … Leer más
Cómo eliminar el intestino de las gambas, cigalas, gambones paso a paso
«Refrany; Del cel, més en sap la gent de mar que la gent d’altar». Del cielo, mas sabe la gente del mar, que la gente de altar.
En mis recetas donde se incluyen gambas, langostinos, gambones, cigalas, suelo explicar brevemente, … Leer más
Tarta de Valencia C.F. Tiramisú de naranja paso a paso
«Refrany; L’amor fratern, és més fort que les parets de pedra.» El amor fraterno, es mas fuerte que las paredes de piedra.
Otra tarta más que especial de cumpleaños, esta vez de mi Valencia C.F. y es que… no puedo … Leer más
Huevos relleno fáciles paso a paso
«Refrany; El dijous, faves amb ous.» El jueves, habas con huevos.
Pues hoy, casualmente es jueves, pero la receta no es de huevos con habas, si no huevos rellenos, con una manera de prepararlos, que más fácil, no puede ser.… Leer más
Sopa de cebolla gratinada paso a paso foto a foto
«Refrany; En temps de fred, més val una gorra que un barret». En tiempos de frío más vale una gorra , que un sombrero.
Pues es tiempo de gorro o gorra (y si es de lana mejor, el sombrero ya… … Leer más
Patatas arrieras paso a paso foto a foto
«Refrany; Per Any Nou s’allarga el día, pero no el sou.» Por año nuevo, se alarga el día pero no el sueldo.
Ya podría alargarse el sueldo ya, no veas cómo quedan los bolsillos tras estas fiestas…en fin cuesta de … Leer más
Piñas de galleta y cereales paso a paso
«Refrany; Per Sant Martí la pinya cau del pi, i si no cau, vés-la a collir.» Por San Martín, la piña, cae del pino, y si no cae, ves a cosecharla.
Pues San Martín es el 11 de Noviembre y … Leer más