Foto de Manolo Guallart
La Setmana Santa Marinera de València es única, con tradiciones igualmente , que la hacen inigualable. Uno de los hechos más característicos del sábado de gloria en el Cabanyal se produce a las 23:59h de este … Leer más
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Divendres Sant Setmana Santa Marinera de Valéncia
Diventres Sant València.
¿Como no recordar a mi iaia Conxeta tal día como hoy?es imposible. Ella me crió y me transmitió todas las costumbres que sabía. Cada noche, todos los viernes del año, antes de acostarse, cantaba una canción, que
Arroz en paella de alcachofas, habas y bacalao paso a paso fot a foto
«Refrany; Déu dona fabes, a qui no té queixals». Dios da habas, a quién no tiene muelas.
Tenía antojo de arrocito de bacalao en paella, y hoy venía a comer mi peque, he abierto el frigo, y me he encontrado … Leer más
Falles 2024
«Refrany; Falles plantades, escoles tancades» Fallas plantadas, escuelas cerradas.
Ja estém en falles!
Sé que sois muchos quienes estáis fuera de la terreta (yo lo he estado, y siento mucha empatía con todos vosotros), hay quienes se esfuerzan en buscar … Leer más
truqui para que no duelan los pendientes de valenciana ni perderlos
«Refrany: Festa de foc, no la veges masa prop» Fiesta de fuego, no la veas demasiado cerca.
Acabando de comer, me entra en Watshap… «nenaaa, que no encuentro el post del truco de los pendientes, que me ha preguntado mi … Leer más
Falles 2024 horaris d’actes
«Refrany;
València serà València, mentres hi haja una barraca, el Micalet, la paella, una falla i una traca»
Valéncia será Valencia, mientras haya una barraca, el Miguelete, la paella, una falla y una traca.
Falles 2024
Programa oficial de … Leer más
Hacer «lligacames» para indumentaria valenciano/a
«Refrany; Lliga cames de seda, calcetí en terra» Ata piernas de seda, calcetín a tierra.
Esta entrada también había desaparecido, y eso que estaba desde principios del blog. Afortunadamente, tenía copia y puedo publicarla de nuevo.
Y cuanta razón tiene … Leer más
Castañas asadas al microondas paso a paso
«Refrany; Pel desembre es gelen les canyes, i es torren les castanyes» Por diciembre, se hielan los caños, y se asan las castañas.
Aunque se trata de un fruto otoñal y este año, el frío se ha retrasado, unas buenas … Leer más
Pudin o budín de manzana y magdalenas paso a paso foto a foto
«Refrany;Les pomes, totes cauen al seu temps» Las manzanas, todas caen a su tiempo.
Pues éstas antes de que caigan al cubo de la basura, igual que éstas magdalenas, duras como piedras, las aprovecharemos.
No puedo tirar nada. Soy de … Leer más
Cómo eliminar el intestino de las gambas, cigalas, gambones paso a paso
«Refrany; Del cel, més en sap la gent de mar que la gent d’altar». Del cielo, mas sabe la gente del mar, que la gente de altar.
En mis recetas donde se incluyen gambas, langostinos, gambones, cigalas, suelo explicar brevemente, … Leer más