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Ser madre

03/05/2015 El calaixet de la iaiaReflexiones, Todas

Feliz día de la madre.

Alguien dijo que un niño se lleva en el vientre durante nueve meses.
Ese alguien no sabe que un hijo se lleva en el corazón toda la vida.
Alguien dijo que hacen falta una seis … Leer más

Guisado de ternera con patatas en olla rápida paso a paso

02/05/2015 El calaixet de la iaiaCarnes, Patatas, Todas

«Refrany;
A bona hora vinga el maig, el millor mes de tot l’any» A buena hora venga Mayo, el mejor mes de todo el año.

Hoy voy con una receta súper tradicional, el guisadito de ternera con patatas de toooda … Leer más

El cuento del ratoncito Pérez

30/04/2015 El calaixet de la iaiaReflexiones, Todas, Trabajos manuales

«Refrany;
A gat vell, ratolí tendre»
A gato viejo, ratolín tierno.

El cuento del Ratoncito Perez.

Erase una vez Pepito Pérez , que era un pequeño ratoncito de ciudad , vivía con su familia en una cajita de cartón ,

Patatas rellenas de carne paso a paso foto a foto

30/04/2015 El calaixet de la iaiaPatatas, Todas

«Refrany;
Tant si tens fills com filles, planta creïlles»
Tanto si tienes hijos como hijas, planta patatas.

Patatas rellenas de carne.

Un plato fácil rico y con gran aceptación general, que gusta a niños, jóvenes y mayores y que acepeta … Leer más

Bizcocho relleno de chocolate paso a paso para mamá

29/04/2015 El calaixet de la iaiaTartas y Dulces, Todas

Refrany:
Hiá que ser mare, marota i marassa»

Hay que ser madre, marota y madraza.

Feliz día de la madre 365 días del año.

El año pasado por éstas fechas estábamos en el pueblo pasando unos días de descanso, se

Acelgas con patatas paso a paso

26/04/2015 El calaixet de la iaiaPatatas, Todas, Verduras y Hortalizas

«Refrany; La humiltat i la valentía solen anar a la par. La humildad y la valentía, suelen ir a la par.

Acelgas con patatas.

Cena humilde, de pueblo y en el pueblo. Una receta antigua que preparaba muy a menudo … Leer más

Zarzuela o caldereta de marisco y pescado paso a paso foto a foto

26/04/2015 El calaixet de la iaiaPescados y Mariscos, Todas

«Refrany; Una flor no fa primavera, ni dos estiu». Una flor no hace primavera, ni dos verano.

Hoy he preparado un plato que hacía mucho tiempo no comíamos, con esto de la crisis…

Zarzuela o caldereta de marisco y pescado … Leer más

Crema de chocolate y nubes paso a paso

25/04/2015 El calaixet de la iaiaPostres, Tartas y Dulces, Todas

100″Refrany;
Mes d’Abril, aigua poca i núvols mil» Mes de Abril, poca agua y nubes mil.

Pues acabando Abril estamos y hoy en Valencia nublado, aparte de las «nubes» que hoy tengo en mi receta,

también llamadas esponjitas o

Pollo al romero en salsa de almendras paso a paso foto a foto

25/04/2015 El calaixet de la iaiaCarnes, Todas

«Refrany;
Els matinets d’Abril son mòlt dolços de dormir»
Las mañanitas de Abril, son muy dulces de dormir.Cuantas mañanitas me decía éso mismo mi iaia pero en Enero, Febrero Marzo, Abril …..y muchas mañanas de sábado y domingo cuando me