«Refrany; Qui busca panellets, troba rotllets» Quien busca panecitos, encuentra rollitos.
El otro día, cuando publiqué mi receta «dels pastissets de moniato» que podéis ver aquí paso a paso; https://elcalaixetdelaiaia.es/?p=20071
os decía que no tiraseis la masa sobrante, que la … Leer más
«Refrany; Pa amb ulls, formatge sense ulls i el vi que salte als ulls«. Pan con ojos, queso sin ojos y el vino que salte a los ojos.
Un bocadito buenísimo que puede servirnos como aperitivo o lo que … Leer más
«Refrany; Pels Reis, el fred naix i el día creix». Por reyes, el frío nace y el día crece.
Aparte de la casca, he querido preparar un tronco navideño para postre de la comida de Reyes familiar, en la … Leer más
«Refrany; Calor pel desembre, calor pel gener, fred fort pel febrer» Calor por Diciembre, calor por enero, frío fuerte para febrero.
Comparto mi manera de preparar una plancha de bizcocho fina como base, para hacer rollos, brazos de gitano, distintas … Leer más
«Refrany; A mal any, manta nova«. A mal año, manta nueva
El año pasado ni celebré nochevieja, no estábamos mi amor y yo, para celebraciones, la primera sin mis padres, y él como estaba ya… y éste año … Leer más
«Refrany;El dia de Reis, fins a migdia es veuen estels.»El día de Reyes, hasta medio día se ven estrellas.
Ha llegado el día de la noche mágica…la noche de Reyes.
A mi hijo mayor le pudimos aclarar éste tema con … Leer más
«Refrany;
De tal parra, tal raïm» De Tal cepa, tal uva.
Mi nuera y mi hijo han sido este año los anfitriones de la cena de nochevieja. Se lanzaron entre otras cosas con un tartar de atún y aguacate, unas … Leer más
«Refrany;
Lluna creixent per Cap d’any, lluna abundant» Luna creciente por año nuevo, luna abundante.
Bueno bueno, que poquito le queda ya a este 2017.
Muchas ganas tengo de decirle adios, pero mejor no voy a entrar en … Leer más
«Refrany; De fesols i de moniatos no te’n fies, que fan flato»De judías y de boniatos, no te fies que hacen flato.
Ay ay ay… cómo mi papi decía…»xiqueta… que un bloc tan valencià com el tèu, no tinga encara … Leer más
«Refrany; Les festes per on passen; el Nadal, a casa» Las fiestas por donde pasen, la Navidad, en casa.
Al final me canso de turrón. Debe ser porque me gusta más comerlo antes de Navidades que durante las mismas y … Leer más