«Refrany;
Xocolate amb peres, no ho superes» Chocolate con peras, no lo superas.
Éso dice el refrán y tiene mucha razón, porque la combinación de ambos productos es deliciosa. No me voy a andar mucho hoy por las ramas, y … Leer más
Categoría: Tartas y Dulces
Copa de chocolate y crema de dulce de leche paso a paso
«Refrany;
Xocolate i sopa bollida allarguen la vida» Chocolate y sopa hervida, alargan la vida.
Ya estaba echando de menos los retos de Cocineros del Mundo, y ha sido una alegría cuando he leído la invitación de Victoria, iniciando el … Leer más
Manzanas rojas de feria o caramelizadas paso a paso foto a foto
«Refrany; A la fira no vages si no tens diners, que voràs moltes coses i no et compraràs res» A la feria no vayas si no tienes dinero, que verás muchas cosas y no te comprarás nada.
27/4/2016
Recuerdos de … Leer más
Tarta de cumpleaños de galletas, chocolate, nata y trufa paso a paso foto a foto
«Refrany;Casa sense mare, ríu sense mar»Casa sin madre, rio sin mar.
Desde el primer cumpleaños de mi hijo mayor, la tarta de galletas es
imprescindible en ellos. No ha habido cumpleaños en la que no estuviera
presente esta tarta, de … Leer más
Fresones con plátano y zumo de mandarina paso a paso
«Refrany;
Crema més el sol d’abril, que el de tot l’estiu»
Quema mas el sol, de abril que el de todo el verano.
He pasado por la frutería y los fresones eran preciosos, además me los han dejado muy buen … Leer más
Torrijas de horchata Llesques d’orxata de xufa i gelat de merengá paso a paso
«Refrany; Per à berenar, qui no te llesques, sen fa» Para merendar, quien no tiene torrijas, se las hace.
Ya hace años que hago las torrijas de horchata de chufa, comencé a hacerlas de soltera, y en casa tienen gran … Leer más
Corona de gloria con calabazate yemas y almendra paso a paso foto a foto
«Refrany; La Setmana Santa per l’abril fa l’any gentil» La Semana Santa por abril, hace el año gentil.
«Corona de glòria o resurecciò»
Corona de Gloria, que se llama así porque en tierras valencianas, se hace el domingo de Resurección,
Tarta «Huesitos» de obleas de fresa y Nocilla de almendra paso a paso
«Refrany;
Per Nadal, neules, i per l’estiu, cigales»
Por Navidad obleas, y por el verano cigalas.
Como os contaba hace unos días, mi nieta nació en la nit del foc. El pasado día de San José fué su cumpleaños, y … Leer más
Naranjas confitadas paso a paso foto a foto
«Refrany; Pel març, el marduix trau el nas» Por marzo, la mejorana saca la nariz.
Que bueno es tener a mano cosas preparadas.
Me encantan las naranjas confitadas y les doy mucho uso, vivo en la tierra de las naranjas … Leer más
Lasagna de mandarina y naranja paso a paso foto a foto
«Refrany;
Quan febrer plora, abril riu» Cuando febrero llora, abril ríe.
Pues de momento en Valencia, poco ha llorado febrero, porque llover no hemos visto mucho que digamos… pero hoy si lloramos será de alegría al saborear ésta otra «deliciosura» … Leer más