«Refrany; Amb pa i vi es fa curt el camí» Con pan y vino, se hace corto el camino.
Torrijas con vino tinto.
Otra variedad de torrijas que se hace en mi casa son las torrijas de vino tinto, todo
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Categoría: Tradición Valenciana
Torrijas con moscatel.Llesques amb mistela de Torís pas a pas
«Refrany; Del pa tou es fàcil fer llesques» Del pan mullido es fácil hacer torrijas.
Como os decía en la anterior entrada, mis torrijas favoritas son las clásicas y básicas de leche, las de naranja (pendientes de publicar) y las
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Torrijas.» Llesques amb ou» paso a paso foto a foto
«Refranny; Dimunge de rams, qui no estrena, note mans» Domingo de ramos, quien no estrena, no tiene manos.
Torrijas
Mi padre no podía esperar al Viernes Santo, (que es cuando hago normalmente en Semana Santa) y ya el domingo quería
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Potaje de garbanzos con espinacas paso a paso foto a foto
«Refrany; El cigró, per ser gustós, ha de tindre la cara vella i el cul gros» El garbanzo para ser gustoso, ha de tener la cara vieja y el culo gordo.
Potaje de cigróns amb espinacs
Hoy una comida calentita
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Como teñir huevos de pascua en casa paso a paso foto a foto
«Refrany; Beu-te aquest ou, mentres que l’altre es cou.» Bebete éste huevo, mientras el otro se cuece.
Como teñir en casa huevos de Pascua.
Mi nieta me espera para teñir los huevos de Pascua, pintarlos y decorarlos con ella, pero
Camisa de valenciana. Confección paso a paso de la camisa, indumentaria tradicional valenciana.
«Refrany; Cosir i cantar, tot és començar» Coser y cantar, todo es comenzar.
Camisa de valenciana
Ya os hablé de la camisa de mujer en la indumentaria tradicional valenciana y de mi opinión sobre la misma;
https://elcalaixetdelaiaia.es/?p=1038
Mas tarde, expliqué
Panquemao, mona i coca de panses i anous. Panquemao mona y coca de pasas y nueces paso a paso
«Cançoneta; El dia de Pàsqua Pepito plorava perque el catxirulo no li s’empinava.»
El día de Pascua Pepito lloraba porque el cachirulo no se le empinaba.
Tengo ésta receta de masa que me pasó una amiga y que ya llevo … Leer más
Como lavar y conservar las mallas de pelo de valenciana paso a paso foto a foto
Refrán; «A cabells honrats i blancs, no hi ha panys» A cabellos honrados y blancos, no hay cerraduras.
Las pobres mallas después del ajetreo de éstos días de fallas están llenas de gomina, laca, o zaragatona.
Si usáis zaragatona,
Zaragatona para el peinado de, valenciana, folclore en general y todo tipo de peinados
«Refrany; Monyo fet, cara llavà, xica templà …» Moño hecho y cara lavada, chica templada.
Zaragatona para el peinado de fallera, valenciana, folclore en general y todo tipo de peinados antiguos y modernos
Antes que nada deciros que no soy
Arnadí el postre valenciano mas antiguo paso a paso foto a foto
«Dites; És temps de collita; uns fan carabassat, arrop i talladetes o arnadí, i altres… » Es tiempo de cosecha; unos hacen calabazate,arrop y talladetes o arnadí, y otros…
Aprovechando que me sobró medio kg de calabaza asada del bizcocho