«Refrany; A bona gana, sobra salsa» A buena gana sobra salsa. Pues de ésta salsa no sobra ni pizca, porque está buenísima.
Hoy pechugas de pollo con salsa de roquefort a mi manera, con mucha cebolla y las pechugas marinadas … Leer más
Categoría: Carnes
Pollo en salsa de cerveza al romero en olla rápida paso a paso
«Refrany;
Per a bé menjar conill per Sant Joan i pollastre per tot l’any.»
Para bien comer conejo por San Juan y pollo por todo el año.
Ya se acerca San Juan…para mi desde hace 8 años, una fecha que … Leer más
Ternera estofada con verduras en olla rápida paso a paso
«Refrany; Per qui té fam, val més un bon menjar, que un bon cantar»
Para quien tiene hambre vale mas una buena comida, que un buen cantar.
Ternera estofada con verduras
Traigo hoy un estofado muy rico y sano y
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Ternera Valle en salsa con colmenillas paso a paso
Refrany;L’ aigua de Maig fa créixer el cabell un raig». El agua de Mayo hace crecer el cabello un rayo.
Hemos llegado al pueblo y tras un pequeño paseo por el bosque hemos recogido alguna celdilla, (colmenilla o cagarria)
y
Guisado de ternera con patatas en olla rápida paso a paso
«Refrany;
A bona hora vinga el maig, el millor mes de tot l’any» A buena hora venga Mayo, el mejor mes de todo el año.
Hoy voy con una receta súper tradicional, el guisadito de ternera con patatas de toooda … Leer más
Pollo al romero en salsa de almendras paso a paso foto a foto
«Refrany;
Els matinets d’Abril son mòlt dolços de dormir»
Las mañanitas de Abril, son muy dulces de dormir.Cuantas mañanitas me decía éso mismo mi iaia pero en Enero, Febrero Marzo, Abril …..y muchas mañanas de sábado y domingo cuando me
Els matinets d’Abril son mòlt dolços de dormir»
Las mañanitas de Abril, son muy dulces de dormir.Cuantas mañanitas me decía éso mismo mi iaia pero en Enero, Febrero Marzo, Abril …..y muchas mañanas de sábado y domingo cuando me
Albóndigas mandonguilles al Oporto de carne de caballo paso a paso foto a foto
«Refrany; Mandonguilles i ous fregits tornen bojos els marits». Albódigas y huevos fritos vuelven locos a los maridos.
Ayyyy que sexistas los refranes antiguos ¿eh? y a las «maridas» también ¿no te fastidia?
Es cómo las enciclopedias de las buenas … Leer más
Solomillo al whisky fácil paso a paso foto a foto
«Refrany; Panxa plena, cor content.» Tripa llena, corazón contento.
Una receta que no cuesta de hacer y con la que quedaréis muy bien, es éste solomillo al whisky, animaros a prepararla y ya me contaréis.
Para tres comensales necesitaremos;
- Un
Solomillo a la naranja paso a paso foto a foto
«Refrany; Per Gener i Febrer , tanca la porta i encén el braser» Por Enero y Febrero, cierra la puerta y enciende el brasero.
No hay nada como una naranja pelada y comida a gajos, peroooo hay muchas otras maneras
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Pollo a la sal paso a paso
«Refrany;
No es coneix una persona fins que no t’has menjat un quilo de sal amb ella» No se conoce a una persona hasta que no has comido un kilo de sal con ella.
Un pollo que se come en
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