«Refrany;Nadal amb lluna, any de fortuna». Navidad con luna, año de fortuna.
Os traigo un postre mágico, cómo la Navidad. Se trata de una tarta que anda por las redes hace ya mucho tiempo y que es conocida por distintos … Leer más
«Refrany;
A bona gana, sobra salsa».
A buena gana, sobra salsa.
Si, es cierto el refrán, pero una buena salsa de frutos rojos, siempre entra bien, acompaña un montón de recetas de una forma extraordinaria y más ésta, que está … Leer más
«Refrany; Qui no cuina, no crema el menjar» Quien no cocina, no quema la comida.
Pues vaya desastre… teóricamente, ésto iba a ser una «Casca de rovell de Reis» Casca de yema de Reyes con la que iba a participar … Leer más
«Refrany;
Ara ve Nadal, el temps es refresca, matarem el gall i torrarem la cresta»
Ahora viene Navidad, el tiempo se refresca, mataremos el gallo y asaremos la cresta.
Días de fiestas, de comidas y cenas con familia, amigos y … Leer más
«Refrany; De la Puríssima a Nadal, desset dies ben cabals». De la Purísima a Navidad diecisiete días bien cabales.
En la pescadería del mercado, repartían un día unos folletos con recetas para cocinar el pescado en celebraciones, me gustó una
«Nadala; La nit de Nadal es nit d’alegría, el fill de María ha nascut al portal»
Villancico; La Nochebuena es noche de alegría, el hijo de María ha nacido en el portal.
Un clásico en casi todas las mesas en … Leer más
«Refrany;
De tant guapa que es la xica, la casarem sense dot»
De tan guapa que es la chica, la casaremos sin dote.
Una de mis mejores amigas se ha casado hoy.
Una maravillosa, preciosa, increible y fantástica jovencita que … Leer más
«Refrany;
A falles! Fugir del foc i caure en les flames» En fallas, huir del fuego y caer en las llamas.
Un acompañamiento ideal para los arroces, principalmente caldosos o melosos, para los «esmorzars» (almuerzos) a los que los valencianos somos tan aficionados sobre … Leer más