«Refrany;
Sant Blai, sant ditxós, cura’ns la tos. Sant Blai gloriós, curam a la xiqueta i emportat la tos».
San Blas, santo dichoso, curanós la tos. San Blas glorioso, curamé a la niña y llevaté la tos.
Me pedía ayer … Leer más
Año: 2014
La camisa de mujer en la indumentaria tradicional valenciana
Refrany; «No convé mostrar la veritat nua, sinó en camisa». No conviene mostrar la verdad desnuda, sino en camisa.
Seguimos con el tema de la indumentaria y hoy voy con la camisa. He pensado poner aquí toda la descripción que … Leer más
Bizcocho de naranja y chocolate al microondas paso a paso
«Refrany;
Si la Candelera plora l’hivern está fora ,si la Candelera riu, l’hivern és viu. Tant si plora com si riu, ja ve l’estiu. Tant si plora com si deixa de plorar, quaranta dies d’hivern ens queden per passar.»
Si
Gaspachos serranos con rebollones paso a paso foto a foto
«Endevinalla; Lloat siga sempre Déu que cria les meravelles: jo tan sols tinc un peu i tinc més de cent orelles»
Alabado sea Dios que cría las maravillas: yo tan solo tengo un pié y mas de cien orejas…¿que soy?… Leer más
Sollapas, tortas para «Gaspachos» paso a paso foto a foto
“Refrany; Gener, bodes de gats i marrameus pels terrats” Enero, bodas de gatos y marramiaus por las terrazas.
Las sollapas, son un pan ácimo, ingrediente principal de los gaspachos (así con «S»como se llaman en la tierra de mi marido,
Magdalenas de chocolate decoradas con fondant paso a paso foto a foto
«Refrany; Gener sense gel, any de mel». Enero sin hielo, año de miel.
Aprovechando las vacaciones de Navidad, y puesto que ya llevaba tiempo pidiéndomelo mi peque y yo, hicimos unos cupcakes.¡Como disfrutamos juntas de la cocina!
Para ello preparamos
La naranja mandarina y limón valencianos, propiedades
«Refrany; Any que el taronger carrega d’atzar, any de poques taronges». Año que el naranjo se carga de azahar, año de pocas naranjas.
Siempre hablo de mis aiaias, pero mis iaios también eran maravillosos. Éste «refrany» siempre estaba en boca
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Ratoncito Pérez para los dientes paso a paso foto a foto
«Endevinalla;
Tinc dos ulls que tot ho miren i un morret rosegador, i ben amagadet em fique cercant formatge per tot. Que sòc?»
Tengo dos ojos que todo lo miran y un hocico roedor y bien escondidito me meto, buscando … Leer más
Arroz en paella de galeras y alcachofas-Paella de galeres i carxofes paso a paso foto a foto
«Refrany;
Amb diners, carxofes; si en vols més, para el cabàs» Con dinero, alcachofas, y si quieres mas, para el cesto.
Temporada de alcachofas y si son de Benicarló, mejor. Yo siempre tirando para casa jeje, me vais a perdonar
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Truco para ambientar el aseo
«El pernil i el meló es coneixen amb l’olor».
El jamón y el melón se conocen con el olor
Ay los olores.
Si son buenos, fantástico,. pero cuando no lo son buffff. Sobre todo los olores de los baños y … Leer más