«Refrany;
Cuant l’Agost éstá ací i l’ametla hiá que collir». Cuando Agosto está aquí, la almendra hay que cosechar.
Hoy os presento una receta muy fácil de un biscuit d’atmetla espectacular.
Para ésta receta no necesitamos ni aceite, ni harina
Año: 2013
Salchichas con huevos en forma de corazón paso a paso
«Refrany; El cap dret, i el cor net» .La cabeza derecha y el corazón limpio.
Hoy he tenido en casa a mi princesita y claro está… ha querido que cocináramos. Había preparado un puré de patatas con calabacín y zanahoria
Vivimos y agradecemos.
Hoy, me hago eco de estas palabras de Bob Marley,
… Leer más El destino pone a muchas personas en tu vida, pero solo las mejores permanecen para siempre.
Conserva lo que tienes… olvida lo que te duele… lucha por lo que quieres…
Adiós amiga Teresa
Después de unos días difíciles de explicar, sumida en la vorágine del mundo hospitalario, encuentro unos minutos de paz, para expresar el dolor que siento por la muerte de una amiga , de TERESA.
Se ha marchado dejándonos huérfanos de … Leer más
Luchar por la vida
Las 5 menos cinco de la mañana y cansada de dar vueltas en la cama, me he levantado.
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Nada….que me he desvelada hace ya mucho rato y me es imposible conciliar de nuevo el sueño,demasiadas cosas en la cabeza…distintas … Leer más
Como curar cazuela de barro paso a paso
Me gusta usar cazuelas de barro y cuando son nuevas, antes del primer uso, las «curo» con el truco de mi iaia.
Sumerge en agua durante 24h la cazuela,
al día siguiente saca del agua seca con un paño y … Leer más
Albóndigas de carne»mandonguilles de ma mare» paso a paso
«Refrany;
A cor què vols, cor què desitges». A corazón que quieres, corazón que deseas.
«Mandonguilles de mare»
Hoy…un plato muy muy especial. El más especial en mi familia.
Mi madre, no entraba mucho en la cocina, cosa totalmente comprensible
Paella valenciana auténtica de pollo y conejo a la «llenya»paso a paso
«Refrany; «El qui té la paella pel mànec, fa anar l’oli allà on vol». Quien tiene la paella por el mango, hace ir el aceite donde quiere.
Paellas hay muuuuchas…tantas como os podáis imaginar, cualquier arroz cocinado en una paella
Croquetas de pollo paso a paso foto a foto
«Refrany; Croquetes cassolanes, moltes demanes.»Croquetas caseras, muchas pidas.
Hoy voy a ponerlos la receta de una plato muy tradicional que seguro much@s sabréis cocinar perfectamente, pero hay jóvenes que empiezan en ésto de la cocina y me la han pedido.… Leer más
