«Refrany; El cap dret, i el cor net» .La cabeza derecha y el corazón limpio.
Hoy he tenido en casa a mi princesita y claro está… ha querido que cocináramos. Había preparado un puré de patatas con calabacín y zanahoria y no sabía que más hacer, así que dándole a elegir, se ha decantado por sus huevos corazón, un plato muy infantil que le encanta cocinar y mas aún… comer.
Necesitaremos productos que hay en cualquier nevera;
- Un huevo por comensal
- Una salchicha por huevo
- margarina
- palillos
- sal
- pimienta
Mientras preparamos los ingredientes, precalentamos el horno a 180º
Empezamos pintando un recipiente apto para horno con mantequilla, para que no se nos peguen los huevos.
Colocamos las salchichas sobre la madera
y practicamos un corte longitudinal a cada una, pero sin llegar a cortarlas por completo
Las abrimos y cerramos en forma de corazón
sujetando los dos extremos con un palillo
Cascamos los huevos dejándolos caer dentro de cada corazón y salpimentamos
Introducimos en el horno y dependiendo de si nos gusta la yema muy hecha o ligeramente cruda, tendremos en el horno hasta que esté a nuestro gusto, como siempre os digo, cada horno requiere unos tiempos distintos.
Así los ha querido mi princesa
y les ha puesto un toque de tomate frito.»A la taula i… BON PROFIT !!!!»
Ésta entrada va dedicada a un grupito con mucho corazón;
Paz, Mari Lola, Dafne, Carmen, Dolors, Lola, Margarita, Magda, Mª José, Susy, Carmen, Ro, Susana, Ana, Sol, Roberto, JoseVi, Noe, Mar, Teresa, Maite, Mario, Isa, Cris, Cristina, Salva, Elvira… y espero no haberme dejado a ningun@, gracias por vuestro apoyo, durante éste tiempo.
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Jajaja, qué idea más divertida querida iaia Maimen… Desde luego lo que no se te ocurra a ti…
Yo ya tengo a alguien en casa suplicándome que haga esta receta infantil… Y es un adulto! 😉
Marta Canti, tod@s llevamos un niñ@ dentro. Seguro que se los preparaste y le gustaron un montón. Un "besset" para los cuatro.
Menuda artista es tu princesita, no tengo claro yo que me vayan a a salir tan bien como a ella! Ya te contaré ¡Besos! (Te incluyo en mi recopilación de corazones salados)
Muchísimas gracias Recetecum, mi nieta es una pinche sensacional que en nada, me quita el puesto ;).
Hay mas recetas en el blog, de corazones salados. Bessets.