«Refrany;
La lluna d’octubre en cobreix set, i si plou, nou»
La luna de octubre cubre siete y si llueve, nueve.La falta de tiempo no es excusa para no preparar un delicioso bizcocho para desayunos, meriendas o acompañamiento de un
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Temporada de rebollones, níscalos, celdillas, sanjuaneras, senderuelas champiñones y otras setas, consejos.
Es temporada de setas, por lo que miles de personas nos lanzamos al monte en busca de tan preciado manjar, pero hay que tener precaución y prudencia para ir al bosque.
Igual da en Otoño o Primavera, cada estación tienen … Leer más
Filetes rusos paso a paso foto a foto
«Refrany; El dinar, reposat i el sopar, passejat» La comida reposada, y la cena paseada.
Hoy filetes rusos, también llamados «Hamburger steak», porque dicen que proviene de Hamburgo y que parece ser el origen de la hamburguesa, aunque también lo
Potaje de lentejas sin piel paso a paso foto a foto
«Refrany; Per a triar llentilles t’has de passar tres dies.» Para escoger lentejas te has de pasar tres días
LLentilles
Son muchas las personas que tienen intolerancia a las legumbres, y por ello no pueden comer por ejemplo unas sabrosas
Arroz caldoso Valle con conejo y rebollones paso a paso foto a foto
«Si a l´Octubre plou, el rovelló es mou» Si en Octubre llueve, el rebollón se mueve.
Arròs caldós amb conill i rovellóns en perolet de fang.
Nada mejor tras un paseo por el bosque que una caliente y rica comida.
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Berenjenas rellenas de carne y bechamel paso a paso foto a foto
«Refrany; De mala albergína, mai bona carabassa. De mala berenjena, nunca buena calabaza.
La berenjena es originaria de las zonas tropicales y subtropicales asiáticas. Se cultiva desde muy antiguo en la India, Birmania y China. Hacia el año 1.200 ya … Leer más
La Virgen del Pilar
A LA VIRGEN DEL PILA… A A… AR,
LE DIGO LO QUE TE QUIERO…O… O.
A LA VIRGEN DEL PILA… A… AR.
Y TE JURO COMPAÑERO… O…O.
QUE NUNCA TE HE DE OLVIDA… A… AR.
Y SIEMPRE TE HE DE … Leer más
A esas personas……
Hay algo tan bello…..
Existen personas que ocupan un lugar especial en nuestras vidas, que nos han ayudado a curar las heridas,
que queremos y perdonamos por encima de todas las cosas: esas personas son especiales porque forman parte de … Leer más
9 d’Octubre, día dels valencians, una miqueta d’historia……
Ya tengo mi senyera en mi balcón…..como cada año, y frente a mi casa, la de mis padres y que satisfacción da,
comprobar que tus enseñanzas y tradiciones han calado en tus hijos…….
El 9 de Octubre se celebra el … Leer más
LA SORPRESA: Dedicado a todos los que están lejos.
Dedicada a tod@s l@s valencian@s ó a tod@s aqell@s que os sentís de «la terreta» y que hoy, estáis lejos de casa , en nuestra fiesta. Y ¡como no! a todas las familias, que tienen un trocito de corazón a … Leer más