«Refrany; Panxa plena, cor content.» Tripa llena, corazón contento.
Una receta que no cuesta de hacer y con la que quedaréis muy bien, es éste solomillo al whisky, animaros a prepararla y ya me contaréis.
Para tres comensales necesitaremos;
Hoy mi refrán no va en valenciano, porque hoy es jueves «lardero» o sea, el jueves que da comienzo el carnaval.
«Jueves lardero, longaniza en el puchero, y si es de Aragón… mucho mejor!»
«Arròs en paella de revollons i
«Refrany; Vora mar jo vullc anar, a vore a les cosidores, que cusen sense didal, i tallen sense estisores» Junto al mar yo quiero ir, a ver a las costureras, que cosen sin dedal y cortan sin tejeras.
«Refranys; Guardeu sal pa l’ou» Guardad sal para el huevo.
«Ous estrelats»
Con esta receta participo en el Reto de Febrero 2015 de Cocineros de Mundo en Google+ en el apartado de Salado http://cocinerosdelmundodegoogle.blogspot.com.es
«Refrany;
Aigua de maig fa créixer el cabell i no fa mal»
«Refrany;
Si vols ser un bon pescador lleva’t la corbata i pescaràs millor»
«Refrany;
En Xàbia ens diuen, desculats; en Ondara, fanfarrons; en Benissa, senyorets, i en Teulada, boquimolls». En Jávea nos dicen desculados, en Ondara, fanfarrones, en Benissa señoritos y en Teulada bocablandos.
Arròs del senyoret.
Hoy traigo un arroz que por … Leer más
«Refrany;A la presó i al llit, es coneix el bon amic».En la prisión y en la cama, se conoce al buen amigo.
Tarta Charlota semi fría de Tiramisú.
Dice la leyenda, que durante el Renacimiento se consideraba al Tiramisú como … Leer más
«Refrany; Cosir i cantar, tot és començar» Coser y cantar, todo es comenzar.
«Refrany; Per Gener i Febrer , tanca la porta i encén el braser» Por Enero y Febrero, cierra la puerta y enciende el brasero.