«Refrany; Mal any de sardina, peixcadors a la ruïna». Mal año de sardina, pescadores a la ruina.
Pues éste año, las sardinas están preciosas y riquísimas. Ésta mañana en el mercado, daba gusto verlas tan frescas y brillantes, así que … Leer más
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Ensalada de judías verdes paso a paso foto a foto
«Refrany;
De bona soca, bona bajoca» De buena cepa, buena judía.
Hoy voy a preparar una ensalada muy rica y completa, tanto es así que muchas veces la pongo de plato único, aunque puede servir también como guarnición de pescado, … Leer más
Tarta mousse de chocolate blanco y dulce de leche a la crema de orujo paso a paso
«Refrany; Molt d’amor, bons eixemples, costums i ensenyaments, fan a les filles dames, i fills caballers». Mucho amor, buenos ejemplos, costumbres y enseñanzas, hacen a las hijas damas, y los hijos caballeros.
Hoy mi peque ya cumple 28 primaveras, como … Leer más
Sándwich teatre paso a paso foto a foto
«Refrany;Per a menjar-se un tros de pa, qualsevol sardina és bona». Para comerse un trozo de pan, cualquier sardina es buena.
Pues éste sándwich o emparedado no lleva sardina, pero está de rechupete, con su yema de huevo chorreando mmmm … Leer más
Solomillos de pavo Valle con salsa de perrechicos paso a paso foto a foto
«Refrany;
Al juny, l’estiu no és lluny» En Junio el verano, no está lejos.
Los perretxikos, perrechicos, sisas, setas de primavera, del cuco, de San Jorge, pecheritza, perrochico, oixeró, deta de seda, lansarón, muxerón, mauserón, gusarón, nansarón, blanca, blanquilla, Calocybe … Leer más
Sándwich camping paso a paso foto a foto
«Refrany;
Qui té gana, somia amb pa»
Quien tiene hambre, sueña con pan.
Hoy va de sándwich.
El sándwich también conocido en España como emparedado, es una comida, a modo de tentempié, aperitivo, cena o la comida . Suele consistir … Leer más
Helado de chocolate y plátano en dos minutos paso a paso
«Refrany;
Els comptes clars i el xocolate espes»
Las cuentas claras y el chocolate espeso.
¿Os gusta el plátano? …¿y el chocolate?…¿Y el helado de plátano y chocolate? pues os traigo la manera de hacer un helado de chocolate y … Leer más
Risotto de perrechicos y langostinos paso a paso foto a foto
«Refrany;
Desde la mar, el llangostí, ja crida al vi»
Desde el mar, el langostino, ya llama al vino.
hoy he preparado un risotto, deliciosoooo, madre de Dios que maravilla de arroz.
Tenía un buen plato de perrechicos, recién cogidos
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Patatas asadas, frías, rellenas de atún y surimi paso a paso foto a foto
«Refrany;Si tením creilles i pa, ja pot nevar» Si tenemos patatas y pan, ya puede nevar.
Patatas y pan tenemos, perooo con éstas calores… no creo que nieve, no jajajaja. Precisamente, en tiempos de calor es cuanto mas hago todo … Leer más
Cazuela de fideos a la marinera paso a paso foto a foto
«Refrany;
Ara que n’hi ha, mengem-ne» Ahora que hay, comamos.
Hoy no sabía que hacer de comida, es domingo, pero no estaba planeado estar, ni comer en casa. Anoche, a última hora, nos suspendieron la sesión de quimio programada para … Leer más