«Refrany;
Ara que n’hi ha, mengem-ne» Ahora que hay, comamos.
Hoy no sabía que hacer de comida, es domingo, pero no estaba planeado estar, ni comer en casa. Anoche, a última hora, nos suspendieron la sesión de quimio programada para … Leer más
Categoría: Pasta
Macarrones a la bolognesa paso a paso
«Refrany;
No es precís tindre grans fogons, per a cuinar macarrons»
No es precisotener unos grandes fogones, para cocinar macarrones.
Pues no, porque son por ejemplo, una excelente comida de campista y se pueden hacer con un simple camping-gas.
Si … Leer más
Fideuá de cordero y colmenillas paso a paso
«Refrany;
El febrer no deixa ovella ni corder»
Febrero no deja oveja ni cordero.
Ésta no es la auténtica fideuá como habréis podido imaginar al leer el título de la receta, ésto que quede bien CLARITO.
La fideuá es ésta; … Leer más
Tallarines tipo carbonara con nata y beicon paso a paso foto a foto
«Refrany;
A primers de novembre, el teu foc ja pots encendre»
A primeros de noviembre, tu fuego ya puedes encender.
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Tallarines con beicon, nata y huevo.
Lógicamente, nadie como los italianos para cocinar la pasta.
Si nos salimos de la
Tallarines o fideos con gambas paso a paso foto a foto
«Refrany;
Per l’agost quan es posa el sol, enseguida es fosc»
Por agosto en cuanto se pone el sol enseguida oscurece.
La receta de hoy se puede hacer con fideos chinos, espaguetis o tallarines, si no la habéis probado, en … Leer más
Ensalada de pasta a la marinera con salsa rosa casera paso a paso
Refrany;
A l’estiu bon cuinat i a l’hivern bon estofat» Al verano buen cocinado y al invierno buen estofado.
Yo hago caso al refranero y procuro «estofar» poco en verano, sobre todo éste año que hace muuucha calor, no me
Ensalada de pasta con atún y salsa de anchoas paso a paso
«Refrany;
Si sopes anxoves…de matinada no plores» Ni cenas anchoas…de madrugada no llores.
Pues por si acaso, ésta noche , vasito de agua en la mesita de noche, ya que cenaremos anchoas aunque sea en salsita para ésta ensalada que … Leer más
Ensalada de pasta al pesto paso a paso foto a foto
«Refrany;
Pel juliol molt de sol i molta son»
Por juliol mucho sol y mucho sueño.
Pues si…vaya noches calurosas que estamos teniendo, mas que calurosas según dicen, tropicales y claro con tan poco descanso mucho sueño, así que éste
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Lasagna de carne a los tres quesos paso a paso foto a foto
«Refrany;
Mes val un llapis curt que una memòria llarga» Mas vale un lápiz corto que una memoria larga.
Pues ésta vez…ni el lápiz me ha valido porque la receta estaba ya escrita.
A veces me ocurre pensar que … Leer más
Fetuccini con Pie azul o Lepista nuda paso a paso foto a foto
«Refrany;
De bolets que no conegues no en mastegues»
Setas que no conozcas, no mastiques (o no comas).
- Pensaba preparar unos Fetuccini con salsa Alfredo pero como hemos tenido la suerte de coger en el bosque unos pies azules, dejaré