«Refrany;Pollastre jove i vi vell, fan tornar jove a l ‘homevell» Pollo joven y vino viejo, hacen volverse joven al hombre viejo.
Hoy os traigo una receta curiosa y…¡SABROSA!
¿Os acordáis del canal cocina de la tele? de allí saqué
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Brazo de gitano salado de fiesta con merluza y gambas paso a paso foto a foto
«Cançoneta o nadala; La nit de Nadal és nit d’alegria, el fill de Maria és nat al portal.Perquè tinga son en esta nit sant, sa mare li canta non-non, la non-non.
No plores, fillet que et vetla la mare; adorm-te … Leer más
Tarta de queso o chescake Marce/Consue paso a paso foto a foto
«Refrany; El que llengua té, a Roma va». El que lengua tiene, a Roma va. «Tortada de formatge Marce/Consue»
Cheesecake americano o tarta New York????… pues nooooo, nada de eso, porque parecer ser que es el postre más común del … Leer más
Corona de Navidad con una percha y bolas paso a paso foto a foto
«Refrany;
Pel Desembre es gelen les canyes i es torren les castanyes.
Por Diciembre se hielan las cañas y se asan las castañas.
Ayer día de la Purísima me lié a a adornar un poco mi hogar, desempolvando las cajas
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Abeto de hojaldre marinero para Navidad paso a paso foto a foto
«Refrany;
De la Puríssima a Nadal, desset dies ben cabals»
De la Purísima a Navidad diecisiete días bien cabales.
… Leer más En la pescadería del mercado, repartían un día unos folletos con recetas para cocinar el pescado en celebraciones, me gustó una
Miguelitos de hojaldre y crema pastelera paso a paso foto a foto
«Refrany;
Desembre mes cabal, comença amb l’Advent i acaba per Nadal»
Diciembre mes cabal, que comienza con el Adviento y termina por Navidad.
Miguelitos de La Roda. Receta dedicada a mi amiga Cari de Munera
Decir Miguelitos y pensar en
Frito,lomo en conserva,en aceite,tajás,orza,pringue…paso a paso foto a foto
«Refrany; Per San Martí, mata al porc i ençeta el vi». Por San Martín, mata al cerdo y empieza el vino.
Frito.
Hoy día vamos a la carnicería, al súper o al mercado y compramos el jamón y el embutido … Leer más
Flan sin huevo de galletas y café paso a paso foto a foto
«Refrany;
Pel desembre calor, porta mal pitjor».
Por Diciembre calor, trae mal peor.
Un flan de café rápido fácil y sin huevo
Necesitaremos para seis raciones;
- Medio litro de nata para cocinar o crema de leche
- 100 ml de
Como doblar calcetines para facilitar su puesta paso a paso
«Endivinalla;
Pelut per fora, pelut per dins, alça la cama i fica el péu dins»
Peludo por fuera, peludo por dentro, levanta la pierna y pon el pié dentro.
Si…ya se…. la mayoría pensaréis,¿pero esta mujer creerá que no sabemos … Leer más
Fogassa de carabassa i llavoretes de Tots Sants Bizcocho de calabaza y frutos secos pas a paso
«Refrany; Per a tots sants, fogassa. Ja ve l´hivern».Para todos santos hogaza. Ya viene el invierno.
De mis años vividos en Ontinyent, me quedaron muchas costumbres culinarias adquiridas por entonces.
La Sra. Amparito, mi anciana vecina, me pasó muchas de
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