«Nadala; La nit de Nadal es nit d’alegría, el fill de María ha nascut al portal»
La Nochebuena es noche de alegría, el hijo de María ha nacido en el portal.
Un clásico en casi todas las mesas en Navidad … Leer más
Año: 2015
Ostra de bizcocho con perla de queso y chocolate blanco paso a paso
«Refrany; Els refranys són perles de saviesa, la filosofia del poble, els evangelis populars. Recullen ciència, història, ensenyaments i doctrina»
Los refranes son perlas de sabiduría, la filosofía del pueblo, los evangelios populares. Recogen ciencia, historia, enseñamiento y doctrina.
Ostra
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Como improvisar un molde para hacer turrón casero paso a paso
«Refrany;
Si menjes massa torró, no et cordarás el blusó»
Si comes demasiado turrón, no te abrocharás el blusón.
Si sois como yo y os gusta hacer vuestro propio turrón, puede ser que no tengáis la posibilidad de comprar un … Leer más
Abetos de turrón de chocolate blanco y Oreo paso a paso
«Refrany; Pasqua sense ous, com Nadal sense torrons». Pascua sin huevos, como Navidad sin turrones.
Me gusta ésto de hacer mi propio turrón, pero… me gusta comerlo antes de Navidad, luego sinceramente ya no me apetece tanto y es que
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Le leyenda del hilo rojo
«Refrany;
Escampar vi, bon destí; escampar sal, mal senyal»
Derramar vino, buen destino, derramar sal, mala señal.
Ésto dice el refranero, pero mejor no hacer demasiado caso, ya os contaré otro día de dónde viene la leyenda popular referente a
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Timbal de patata vitelotte, cratarellus y salmón paso a paso
«Refrany;Decembre, mes de olives, castanyes, anous i creïlles». Diciembre, mes de olivas, castañas, nueces y patatas.
Un plato de fiesta el que os traigo hoy, realizado con productos muy ricos y un tanto originales, aunque de temporada.
Tengo unos cuernos
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Ideas de centros de mesa naturales
«Refrany; Si bons raïms vols menjar, pel desembre la vinya has de podar.» Si buenas uvas quieres comer, por diciembre la viña has de podar.
Bueno, en éste caso no es precisamente viña, pero si tenéis la suerte de tener
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Como hacer mayonesa o ajonesa casera paso a paso foto a foto
«Refrany; Allioli i pa torrat, fan ballar endimoniat.» Ajoaceite y pan tostado hacen bailar endemoniado.
Bueno, ésto dice el refrán, pero todo depende de los ajos que pongas, aparte de que ésto no es exactamente un alli oli, si no … Leer más
Como hacer adornos de caramelo paso a paso
«Refrany;
Pel desembre es gelen les canyes i es torren les castanyes»
Por diciembre se hielan las cañas y se asan las castañas.
Hay muchas maneras de hacer adornos de caramelo, aprovechando que preparé unos para un «parfait individual de
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Tortilla de morcilla paso a paso
«Refrany;
Fil que penja, botifarra que falta»
Hilo que cuelga, morcilla que falta.
Hacer tortilla de morcilla es venirme a la memoria,la cena de «sobaquillo» de la falla, donde llevas en bocadillo o «entrepá» y la bebida, los variantes, las
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