«Refrany;A la presó i al llit, es coneix el bon amic».En la prisión y en la cama, se conoce al buen amigo.
Tarta Charlota semi fría de Tiramisú.
Dice la leyenda, que durante el Renacimiento se consideraba al Tiramisú como … Leer más
Categoría: Tartas y Dulces
Tarta flor de hojaldre y cabello de ángel paso a paso
«Refrany;
La paciència és un arbre d’arrel amarga, però de fruit dolç»
La paciencia es un árbol de raíz amarga, pero de fruto dulce.
Hoy subo una receta que puede hacerse con mil variaciones distintas en cuanto a su relleno
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Chocolate a la taza xocolate a la tassa paso a paso foto a foto
«Refrany; Les coses claretes i el xocolate espesset»Las cosas claritas y el chocolate espesito.
Estos días de frío apetece desayunar o merendar un calentito chocolate a la taza ¿verdad?.
Nada que ver un delicioso chocolate espeso, preparado en un momento, … Leer más
Cordón de hojaldre con pasas y nueces paso a paso foto a foto
«Refrany;
Per Sant Antoni del porquet, a les cinc, en cara es veu solet.»
Por San Antonio del cerdito a las cinco, aún se ve solete.
Hoy de merienda, he preparado chocolate a la taza, y para acompañar me apetecía
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Pelota dulce del Cabanyal pilota dolça paso a paso
«Refrany; En el dir, discret i en el fer, secret» En el decir discreto y en el hacer secreto.
No hagáis mucho caso del Merry Chrismas y que no os despiste la felicitación en inglés ¿eh? ésta es una receta, … Leer más
Empanadillas rápidas de cabello de ángel paso a paso foto a foto
«Refrany;
Si plou per la Concepció, plou per Carnestoltes, per Setmana Santa i per Resurrecció»
Si llueve por la Concepción, llueve por Carnavales, por Semana Santa y por Resurección.
Se que much@es carecéis de tiempo para dedicar a la cocina
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Tarta de queso o chescake Marce/Consue paso a paso foto a foto
«Refrany; El que llengua té, a Roma va». El que lengua tiene, a Roma va. «Tortada de formatge Marce/Consue»
Cheesecake americano o tarta New York????… pues nooooo, nada de eso, porque parecer ser que es el postre más común del … Leer más
Miguelitos de hojaldre y crema pastelera paso a paso foto a foto
«Refrany;
Desembre mes cabal, comença amb l’Advent i acaba per Nadal»
Diciembre mes cabal, que comienza con el Adviento y termina por Navidad.
Miguelitos de La Roda. Receta dedicada a mi amiga Cari de Munera
Decir Miguelitos y pensar en
Flan sin huevo de galletas y café paso a paso foto a foto
«Refrany;
Pel desembre calor, porta mal pitjor».
Por Diciembre calor, trae mal peor.
Un flan de café rápido fácil y sin huevo
Necesitaremos para seis raciones;
- Medio litro de nata para cocinar o crema de leche
- 100 ml de
Fogassa de carabassa i llavoretes de Tots Sants Bizcocho de calabaza y frutos secos pas a paso
«Refrany; Per a tots sants, fogassa. Ja ve l´hivern».Para todos santos hogaza. Ya viene el invierno.
De mis años vividos en Ontinyent, me quedaron muchas costumbres culinarias adquiridas por entonces.
La Sra. Amparito, mi anciana vecina, me pasó muchas de
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