Hoy por segundo año consecutivo y después de mas 20 años sin poder verlo, he podido disfrutar de nuevo del desfile de Gloria en mi Cabanyal y con muy buena compañía.
Hemos ido mi marido y yo, cámara en
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Categoría: Tradición Valenciana
Torrijas rellenas de crema pastelera paso a paso
«Refrany; A bona fam,no hi ha pa dur» A buen hambre, no hay pan duro.
Pues no con pan duro, pero lo menos del día de antes se hacen las buenas torrijas, un alimento de origen humilde que satura pronto … Leer más
Viernes Santo Semana Santa Marinera de Valencia 2025
Diventres Sant en València.
Como no recordar a mi iaia Conxeta tal día como hoy?es imposible.
Cada noche todos los viernes del año, antes de acostarse, cantaba ésta canción que me enseñó en cuanto aprendía a hablar.
Y tal día
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Semana Santa Marinera de València ¿que es?
«Refrany; Tindre cara de Pasqua i obres de Divendres Sant» Tener cara de Pascua y obras de Viernes Santo.
Setmana Santa Marinera deValència
Como mediterránea, grauera y nieta de pescador, para mi la Semana Santa Marinera tiene mucho sentimiento, es
Buñuelos de calabaza. Bunyols de carabassa valencianos paso a paso foto a foto
«Refrany; Bunyols de carabassa, primavera en casa» Buñuelos de calabaza, primavera en casa.
Un dulce típico de Valencia, sobre todo en fallas, preludio de la primavera y que en mi familia tiene un significado muy especial.
En la Font d’En
Fallas l’historia de les falles, que son les falles?
«Les falles «
Despertant els nostres cors,
Valencia riu.
Per la senda de les, flors
ja ve l’estiu.
Creua el carrer la xicalla
replegant els trastos per à la falla;
i manté la tradició
d’esta cançó…
¿Hi ha una estoreta
Ropa de abrigo en la Indumentaria valenciana
«Refrany; Per tots Sants, capes i mocadors grans». Por todos Santos capas y pañuelos grandes.
Los valencianos, de siempre nos hemos abrigado con ropas gruesas o de lana. Los pañolones de seda que llevan muchas falleras hoy día, no sirven
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Como rematar los cordones para el jubón, gipó (corpiño) de valenciana
Refrany; «On no hián botóns, hián cordóns». Donde no hay botones, hay cordones.
Los jubones «gipons»ó las cotillas de valenciana o «fallera», que van acordonados, llevan los ojetes hechos a mano si son indumentaria del siglo XVIII , al igual … Leer más
Chocolate a la taza xocolate a la tassa paso a paso foto a foto
«Refrany; Les coses claretes i el xocolate espesset»Las cosas claritas y el chocolate espesito.
Estos días de frío apetece desayunar o merendar un calentito chocolate a la taza ¿verdad?.
Nada que ver un delicioso chocolate espeso, preparado en un momento, … Leer más
La mona, la pascua valenciana y su historia con la Semana Santa Marinera del Cabanyal
«Cançoneta: Per ací pica, per ací cou, per ací es menja la mona i per ací es trenca l’ou»
Por aquí pica, por aquí escuece, por aquí se come la mona y por ahí se rompe el huevo.
«La mona … Leer más