«Refrany;
Ara ve Nadal, el temps es refresca, matarem el gall i torrarem la cresta»
Ahora viene Navidad, el tiempo se refresca, mataremos el gallo y asaremos la cresta.
Días de fiestas, de comidas y cenas con familia, amigos y … Leer más
«Refrany;
Ara ve Nadal, el temps es refresca, matarem el gall i torrarem la cresta»
Ahora viene Navidad, el tiempo se refresca, mataremos el gallo y asaremos la cresta.
Días de fiestas, de comidas y cenas con familia, amigos y … Leer más
«Refrany;
De la Puríssima a Nadal, desset dies ben cabals». De la Purísima a Navidad diecisiete días bien cabales.
En la pescadería del mercado, repartían un día unos folletos con recetas para cocinar el pescado en celebraciones, me gustó una
«Nadala;
La nit de Nadal es nit d’alegría, el fill de María ha nascut al portal»
La Nochebuena es noche de alegría, el hijo de María ha nacido en el portal.
Un clásico en casi todas las mesas en Navidad … Leer más
«Refrany;
De tant guapa que es la xica, la casarem sense dot»
De tan guapa que es la chica, la casaremos sin dote.
Una de mis mejores amigas se ha casado hoy.
Una maravillosa, preciosa, increible y fantástica jovencita que … Leer más
«Refrany;
A falles! Fugir del foc i caure en les flames» En fallas, huir del fuego y caer en las llamas.
Un acompañamiento ideal para los arroces, principalmente caldosos o melosos, para los «esmorzarets» (almuercitos) a los que los valencianos somos tan aficionados sobre … Leer más
«Refrany; Novembre i febrer són marit i muller». Noviembre y febrero son marido y mujer.
He comprado una preciosa merluza fresca, bueno, en realidad media merluza de la parte de abajo.
He pedido que me quitaran la espina y con … Leer más
«Refrany;
Gallóns de mandarina, bona medicina» Gajos de mandarina, buena medicina.
Buena y dulce, os lo dice una Galloneta, nieta de Galló…
Hoy os traigo mi manera de preparar un licor de mandarina, un excelente digestivo y una manera suave, … Leer más
«Refrany;
Per si no ho saps, res millor que l’ànec amb naps» Por si no lo sabes, nada mejor que el pato con nabos.
Pues hoy no va con nabos, va con patatas y bien rico que está, porque vamos … Leer más