«Refrany;
No sembres creilles a l’hort, mentres veges neu al port» No siembres patatas en el huerto, mientra veas nieve en el puerto.
Un guisadito de carrileras con patatas de la sierra de Albarracín que en mi opinión y sin … Leer más
Categoría: Patatas
Pizza de patata sin harina y sin horno paso a paso foto a foto
«Refrany; A primers de novembre, el teu foc ja pots encendre» A primeros de noviembre, tu fuego ya puedes encender.
Os traigo una pizza muy rica y fácil de hacer.
Uno de ésos inventos que se te ocurren un … Leer más
Patatas en paseo y compañía paso a paso foto a foto
«Refrany;
La millor hora per dinar és quan hi ha gana i menjar»
La mejor hora para comer, es cuando hay hambre y comida.
Hoy traigo una receta muy antigua pero muy rica, de la época en que había poco
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Ensalada de patata marinera con tomate del Perelló paso a paso foto a foto
«Refrany;
«La tomata, com la poma, tot l’any és bona» El tomate, como la manzana, es bueno todo el año.
Eso es lo que dice el «refrany» o «dita» aunque hace años que no encuentro tomates que sepan a … Leer más
Patatas asadas, frías, rellenas de atún y surimi paso a paso foto a foto
«Refrany;Si tením creilles i pa, ja pot nevar» Si tenemos patatas y pan, ya puede nevar.
Patatas y pan tenemos, perooo con éstas calores….no creo que nieve, no jajajaja. Precisamente, en tiempos de calor es cuanto mas hago todo tipo … Leer más
Migas con patatas y huevo frito paso a paso foto a foto
«Refrány;
D’un mateix pa, diferents llesques» De un mismo pan, diferentes rebanadas.
D’un mateix pa, diferents llesques» De un mismo pan, diferentes rebanadas.
Hoy traigo mi receta de las migas con patatas. Un plato muy tradicional y barato. Antiguamente del pan, no se desperdiciaba «ni miguita» y éste era un plato
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Pastel de patatas y beicon paso a paso
«Refrany;
Sol de març porta refredats»
Sol de marzo trae resfriados.
Una cena muy fácil y rica o un primer plato para la comida, que seguro repetiréis, es éste pastel de patatas y beicon, que tambien se puede hacer con … Leer más
Timbal de patata vitelotte, cratarellus y salmón paso a paso
«Refrany;
Decembre, mes de olives, castanyes, anous i creïlles»
Diciembre, mes de olivas, castañas, nueces y patatas.
Un plato de fiesta el que os traigo hoy, realizado con productos muy ricos y un tanto originales, aunque de temporada.
Tengo unos
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Patatas tipo carbonara con medallones de solomillo paso a paso
«Refrany;
Tardor serena, hivern ventós». Otoño sereno, invierno ventoso
Las patatas son ricas de todas maneras. En casa siempre son acierto seguro, las guise como las guise,
Hoy las he preparado con una salsa tipo carbonara, aunque con nata,( la
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Ensalada de verano de patata de la iaia paso a paso foto a foto
«Refrany;
Ni a l’agost caminar, ni al desembre navegar»
Ni en agosto caminar, ni en Diciembre navegar.
¿Cuantas veces le oí decir ésto a mi aiaia?…he perdido la cuenta.
Hoy una receta que me regresa a mi infancia, la ensalada de … Leer más