«Refrany; On hià bona mata, hià bona tomata» Donde hay buena mata hay buen tomate.
Esta es mi receta de crema de tomate, a mi chico le encantaba y me la pedía tanto en invierno calentita, como en verano, fresca … Leer más
«Refrany; On hià bona mata, hià bona tomata» Donde hay buena mata hay buen tomate.
Esta es mi receta de crema de tomate, a mi chico le encantaba y me la pedía tanto en invierno calentita, como en verano, fresca … Leer más
«Refrany; Àpit, porros, alls i jolivert, qui mes sembra, mes perd». Apio, puerros, ajos y perejil, quien mas, siembra, mas pierde.
Muchos le llaman a esta crema vichyssoise, yo prefiero llamarla crema de puerros y patata…
Una crema crema ideal … Leer más
«Refrany;
Les sopes i el sol a l’hivern donen consol»
Las sopasy el sol al invierno dan consuelo.
Hoy sopa cubierta.
Sopa cubierta la llama mucha genta a la sopa de menudillos, de novia, de boda, de comunión (puedes ver … Leer más
«Refrany;
La sopa i el casament, en calent»
La sopa y el casamiento, en caliente.
Cómo hace bastante fresquito, viene muy bien la comida de cuchara, porque una buena sopita entra bien a cualquier hora, hoy os traigo una sopa … Leer más
«Refrany;
Dels colors el grana, i de les fruites la magrana»
De los colores el grana, y de las frutas la granada.
Os traigo hoy un plato muy otoñal, ya que es en otoño cuando ésta preciosa y rica fruta … Leer más
«Refrany;
Cada casa és un món, i cada persona, un misteri» Cada casa es un mundo, y cada persona, un misterio.
…si… como leeis y véis. Es un salmorejo distinto, no lleva tomate, ni pimientos, ni cebolla … Leer más
«Refrany;
De bolets, menja poquets» De setas, come poquitas.
Esta crema es riquísima, tanto en verano, muy fresquita del frigo, como en invierno calentita, es por eso que en mi casa, no suele faltar en ninguna estación.
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«Refrany;
Si no vols caldo…pren…dos tases!»
Si no quieres caldo…toma…¡dos tazas!
Cuando hay niños en casa, personas mayores, enfermos o para cocinar cualquier tipo de receta, es imprescindible un buen fondo blanco, o caldito de pollo.
Prepararlo es sencillisimo y … Leer más