«Refrany; Carabassa, ni poca ni massa. Menjar en dejú una poma, salut dóna. A la tardor, fulles a muntó»
Calabaza ni poca ni demasiada. Comer en ayunas una manzana, salud da. Al otoño, hojas a montón.
Para una tarta muy … Leer más
Año: 2016
Huevos al plato o a la cazuela paso a paso foto a foto
«Refrany;
La gallina, per xicoteta que siga, pon un ou»
La gallina, por pequeñita que sea, pone un huevo.
Tengo unos huevos campestres…o mejor dicho serranos, de las gallinas
criadas al aire libre, que no se pueden desaprovechar, (si no
… Leer más criadas al aire libre, que no se pueden desaprovechar, (si no
Conejo al cava paso a paso foto a foto
«Refrany; La llebre és de qui l’alça, i el conill, de qui l’alcança» La liebre es de quien la levanta, y el conejo de quien lo alcanza.
Pues nosotros hoy hemos tenido la suerte de comer un conejito recién alcanzado, … Leer más
Bizcocho húmedo de almendra y sonrisa de melocotón paso a paso foto a foto
«Refrany;
Pel setembre, es talla tot el que penje»
Por septiembre, se corta todo lo que cuelgue.
«Biscuit somriure de bresquilla»
Voy a preparar un bizcocho, suave, jugoso y frutal que está riquísimo y que en su origen no fue … Leer más
Patatas en paseo y compañía paso a paso foto a foto
«Refrany;
La millor hora per dinar és quan hi ha gana i menjar»
La mejor hora para comer, es cuando hay hambre y comida.
Hoy traigo una receta muy antigua pero muy rica, de la época en que había poco
… Leer más 
Tarta de galletas y crema de lima limón sin horno paso a paso foto a foto
«Refrany; Suc de llima, bona medicina». Zumo de limón, buena medicina.
Si hay una tarta rápida y fácil de hacer, a la par que refrescante y que gusta a todo el mundo es ésta Tarta de galletas con crema de
… Leer más 
Meatzza o pizzapastel de carne de Nigella Lawson paso a paso foto a foto
«Refrany; Pel juliol, amb poc foc, bull el perol» Por julio, con poco fuego, hierve el perol.
Ésta receta la preparé en Julio, y por las circunstacias de éste verano, quedó guardada en borradores, me he
dado cuenta ahora y … Leer más
Migas con granada paso a paso foto a foto
«Refrany;
Dels colors el grana, i de les fruites la magrana»
De los colores el grana, y de las frutas la granada.
Os traigo hoy un plato muy otoñal, ya que es en otoño cuando ésta preciosa y rica fruta … Leer más
Postre de yogur muesli y granada paso a paso foto a foto
«Refrany;Per Santa Ana, menjarém magrana» Por Santa Ana, comeremos granada.
Pues éso, que hoy es 26 de Septiembre, Santa Ana, así que habrá que hacer caso del refranero.
He preparado un postre súuuper rápido, súuuper fácil y súuuper rico ¿quién … Leer más
Olla montañesa con espinacas paso a paso foto a foto
«Refrany; Els espinacs menja’ls a sacs». Las espinacas, cómelas a sacos.
Hoy he preparado una «Olla muntanyesa amb espinacs», se trata de un plato similar al cocido montañés, plato típico de Cantabria, pero con variantes, que en la montaña valenciana, … Leer más