«Refrany; Pel juliol beure, suar i de vades la frescor buscar». En julio beber, sudar y en vano el fresco buscar.
Receta fresquita y rica, hoy Salmorejo cordobés, (con tomate de Alboraia) en honor a mi suegro que era de
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Mes: julio 2015
Ensaladilla rusa casera con ajonesa y caballa paso a paso
«Refrany; Al juliol, ni dona ni col, però tant col com dona, a tot temps és bona».
En julio, ni mujer ni col, pero tanto col como mujer, en todo tiempo es buena.
Ensaladilla rusa, ¿quién no la conoce y … Leer más
Ensalada de pasta al pesto paso a paso foto a foto
«Refrany;
Pel juliol molt de sol i molta son» Por julio mucho sol y mucho sueño.
Pues si… vaya noches calurosas que estamos teniendo, mas que calurosas según dicen, tropicales y claro con tan poco descanso mucho sueño, así que
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Ensalada de alubias blancas y trampó mallorquín paso a paso
«Refrany; Pel juny confitures, pel juliol fesols i per l’agost figues i most» Por junio confituras, por julio alubias y por agosto higos y mosto.
Que calorrrrrr, no se oye otra cosa por cualquier sitio que vas… tooodos decimos lo
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Tarta helada de dulce de leche y galletas oreo paso a paso
«Refrany;Ser més llépol que el gat de les monges». Ser mas goloso que el gato de las monjas.
Pues si, en casa somos varios golosos o «llèpols» como decimos en mi lengua, el valenciano. Por éso hoy, para celebrar el
Día de la Virgen del Carmen
«Refrany;
Per la mare de Dèu Carmeta, bona i fresca orxateta»
Por la virgen del Carmen, buena y fresca horchata.
Hoy es mi santo y quiero desearos muchas felicidades a todas las Carmen, y Carmelo.
Mi santo, la Virgen del … Leer más
Salmón en salsa de yogur paso a paso
«Refrany;
Després de l’Assumpció, ni sermó ni salmó»
Después de la Asunción, ni sermón ni salmón.
Bueno, pues para el 15 de Agosto, aún queda, así que anoche preparé para la cena unos filetes de salmón en salsa de yogur.
Arroz con chirlas, y mejillones o «clòtxines» paso a paso foto a foto
«Refrany;
Qui no pesca pel juliol, o no sap pescar o pescar no vol»Quien no pesca por julio, o no sabe pescar o no quiere.
Esto lo decía mi iaia continuamente aplicándolo a las «pescas» de la vida.
Como os