«Refrany; En casa nova…no plou». En casa nueva…no llueve.
Hoy ha sido la primera vez que he cocinado en casa de mi hijo pequeño, y aunque ha sido un pelín complicado porque aún falta algún que otro utensilio de cocina,
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Flan de almendras y huevo paso a paso foto a foto
«Refrany;
Conforme sembrareu, collireu» Conforme sembréis, cosecharéis.
«Flan d’atmella»
A veces viene bien un poco de azúcar par endulzarnos la vida…como decía Mary Poppins «con un poco de azúcar ésa píldora que os dan…la píldora que os dan, pasará mejor…..»
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Como hacer una puerta para el ratoncito Pérez paso a paso foto a foto
«Refrany;
El ratolí és atrapat si només sap un forat»
El ratolín es atrapado, si solo sabe un agujero.
Dicen que el cuento del ratoncito Pérez , nació de la pluma del padre Luis Coloma, un sacerdote jesuita que lo … Leer más
Pollo rebozado muy crujiente paso a paso fot a foto
«Refrany;
No hi ha alegria, amb la panxa buida».
No hay alegría, con la tripa vacía.
Bueno…a mi me gusta tener a la gente muy alegre, así que procuro «omplir-los la panxa». Hoy con unos falsos nuggets de pollo.
Los
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Filetes de ternera en salsa paso a paso
«Refrany;
Al Setembre o s’assequen les fonts o es porta els ponts»
En Septiembre, o se secan la fuentes o se lleva los puentes.
Hoy una de mis maneras de preparar los filetes de ternera en salsa, muy fácil rica
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Macarrones con atún paso a paso fot a foto
Refrany;
«Qui menja molts macarrons no es pot cordar els pantalons.»
Quien come muchos macarrones no puede atarse los pantalones.
Pensaréis…..vaya entrada ¿quién no sabe hacer unos macarrones de atún?,
pues aunque no lo creáis hay muchos jóvenes que se … Leer más
Chuletas de huerta ó «Xulles de l’horta» paso a paso foto a foto
«Refrany;Quan veges la gavina per l’horta, entra la llenya, fes foc i tanca la porta.»
Cuando veas la gaviota por la huerta, entra la leña, haz fuego y cierra la puerta.Si hay un acompañamiento para toda clase de carnes y
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Carne de toro a la pastora paso a paso foto a foto
«Refrany; On aniras, bou, que no llaures?» ¿Donde irás, toro que no labras?
«Carn de bou a la pastora»
Hoy un guiso tradicional de pueblo en las fiestas patronales de Agosto, aunque en cualquier carnicería podemos encontrar ésta rica carne
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Fideuá valenciana paso a paso foto a foto
«Refrany; Només la sang, no fa als germans». Solo la sangre, no hace a los hermanos.
Sigo con entradas que olvidé publicar en su día. Ya os contaba el otro día (lo que considero por los datos que tengo), el
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Patatas a la importancia paso a paso foto a foto
«Refrany; No hi ha cuina mes senzilla que la que es fa amb la creïlla.»
No hay cocina mas sencilla que la que se hace con patata.
«Creilles a la importancia»
En la época de la postguerra la patata era
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