«Refrany; Per tots Sants, capes i mocadors grans». Por todos Santos capas y pañuelos grandes.
Los valencianos, de siempre nos hemos abrigado con ropas gruesas o de lana. Los pañolones de seda que llevan muchas falleras hoy día, no sirven
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Faldriquera o realera en la indumentaria de valenciano/a
«Refrany;
Faldriquera oberta, reals que volen» Faldriquera abierta, reales que vuelan.
Faldriquera, faltriquera o realera.
Era una bolsa rectangular con una abertura que se llevaban las mujeres, bajo el guardapiés o falda haciéndola coincidir con la abertura de éste que … Leer más
Naranja caramelizada, taronja caramelitzada paso a paso
«Refrany; Açó dura menys que un caramel a la porta d’una escola»Ésto dura menos que un caramelo en la puerta de una escuela.
Pues como dice el refrán, éstas naranjas duran en la mesa, lo que un caramelo en la
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Naranjas heladas, taronges gelades paso a paso
«Refrany;
Al febrer cull la taronja i poda el taronger» En febrero cosecha la naranja y poda el naranjo.
Cuantas veces le oí decir éste refrán y otros similares a mi iaio Antoniet, y cuantas tardes de paseo entre sus
Nadie es perfecto, todos cometemos errores
«Refrany; Ningú és perfecte, per més que s’ho crega o els altres vulguen.» Nadie es perfecto, por mas que se lo crea o los demás quieran,
Pues así es, y pobrecito aquel que se crea perfecto o pretenda serlo.
Muchos
… Leer más Huevos poché en cama de champiñones y ajetes paso a paso
«Refrany;
Goig fan els ous a la cistella, però més a la paella» Gozo hacen los huevos en la cesta, pero más en la paella.
Goig fan els ous a la cistella, però més a la paella» Gozo hacen los huevos en la cesta, pero más en la paella.
Unos huevos poché en lecho de champiñones y ajetes, para quitarse el sombrero incluso los
Tarta Tatín original paso a paso foto a foto
«Refrany; Menjar en dejú una poma, salut dóna». Comer en ayunas una manzana, salud da.
Bueno, la tarta que os traigo hoy se puede comer perfectamente para desayunar…¡menudo desayuno! para merendar, o como postre ¿porque no?
Se trata de una
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Arroz al horno de bacalao paso a paso foto a foto
«Refrany; L’arròs, satisfà el cos». El arroz satisface el cuerpo.
Seguimos con comidas típicas de cuaresma en mi familia y tradicionales en el Grau, Canyamelar y el Cabanyal, muy habituales entre las gentes del mar y cercanías, y que se
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Huevos-croqueta o Abisinios paso a paso foto a foto
«Refrany;
Pel Gener i pel febrer, els ous a cap diners» Por Enero y por Febrero, los huevos a ningún dinero.
Hoy la cosa va de huevos.Como casi siempre en casa tenemos el privilegio de comer huevos caseros….son una auténtica … Leer más
Xarrada de Victòria Liceras sobre indumentària valenciana
Os pongo éste vídeo para tod@s quienes queráis aprender un poco sobre indumentaria valenciana.
El lenguaje gráfico se suma a la estética de las piezas que representa y que quedan caracterizadas con sencillez y concreción. La selección del vocabulario ha … Leer más