«Refrany;
Pel juliol molt de sol i molta son» Por julio mucho sol y mucho sueño.
Categoría: Pasta
Lasagna de carne a los tres quesos paso a paso foto a foto
«Refrany;
Mes val un llapis curt que una memòria llarga» Mas vale un lápiz corto que una memoria larga.
Pues ésta vez…ni el lápiz me ha valido porque la receta estaba ya escrita.
A veces me ocurre pensar que … Leer más
Fetuccini con Pie azul o Lepista nuda paso a paso foto a foto
«Refrany;
De bolets que no conegues no en mastegues»
Setas que no conozcas, no mastiques (o no comas).
- Pensaba preparar unos Fetuccini con salsa Alfredo pero como hemos tenido la suerte de coger en el bosque unos pies azules, dejaré
Risotto con pollo y rebollones al tomillo paso a paso foto a foto
«Refrany; En casa nova…no plou». En casa nueva…no llueve.
Macarrones con atún paso a paso fot a foto
Refrany;
«Qui menja molts macarrons no es pot cordar els pantalons.»
Quien come muchos macarrones no puede atarse los pantalones.
Pensaréis…..vaya entrada ¿quién no sabe hacer unos macarrones de atún?,
pues aunque no lo creáis hay muchos jóvenes que se … Leer más
Fideuá valenciana paso a paso foto a foto
«Refrany; Només la sang, no fa als germans». Solo la sangre, no hace a los hermanos.
Canelones de carne con salsa bolognesa paso a paso foto a foto
«Refrany;
Canalons amb vi, per fora i per dins»
Canelones con vino, por fuera y por dentro.
Pues si, porque estos llevan una copita de vino en su preparación (truco de la hermana pequeña de mi marido, mi cuñada Leo) … Leer más
Pastel Valle de pollo y senderuelas paso a paso foto a foto
«Gener, bon més per al carboner»
Enero, buen mes para el carbonero.
Hoy, cena de aprovechamiento. Abro la nevera y me encuentro con pechuga y media asada, la cebolla que caramelicé ésta mañana y una plancha de masa brisa.
Manos … Leer más
Espaguetis incrustados en frankfurts paso a paso
«Refrany; Pluja menuda a tots ajuda.»Luvia pequeña a todos ayuda.
A ver si es verdad, así cae hoy aquí….»pluja menuda», una lluvia suave y continuada, también conocida como calabobos, de la que ayuda a limpiar los árboles y el ambiente, … Leer más
Fide…foie paso a paso foto a foto
«Refrany;
Els fideus fan estar alegre quaranta-huit hores»
Los fideos hacen estar alegres cuarenta y ocho horas.
Hoy os traigo un plato que tuve el gusto de comer por primera vez hace años, en un restaurant de Pinedo, y