«Refrany; Les sopes i el so,l a l’hivern donen consol». Las sopas y el sol, al invierno dan consuelo.
Mi chico últimamente esta completamente inapetente… no come nada, y es por eso, que diariamente, le doy a elegir el menú, … Leer más
Blog
Arroz caldoso de acelgas con menudillos de conejo foto a foto paso a paso
«Refrany»
Mentre el gos es rasca, el conill s’escapa»
Mientras el perro se rasca, el conejo se escapa.
Hoy comemos como reyes…
Un arrocito caldoso de menudillos de conejo de casa, y verduras frescas del huerto
Tener el privilegio de
… Leer más 
Bizcocho de polvorones de aprovechamiento paso a paso foto a foto
«Refrany;
Passat Nadal, solen quedar als caixons neules i polvoròns» Pasada Navidad, suelen quedar en los cajones obleas y polvorones
¿Os han quedado polvorones en el cajón? yo tengo éstos en la cocina que parecen mas de adorno que otra … Leer más
Donuts o rosquillas de manzana paso a paso foto a foto
«Refrany; La perdíu i la poma, pel Gener es bona» La perdiz y la manzana por Enero es buena.
Hoy no va la cosa de perdices, pero si de Manzanas.
Así visto de lejos…y sin fijarnos mucho mucho…¿parecen donuts? ¿rosquillas?
… Leer más 
Pastelitos de compota de manzana y hojaldre paso a paso foto a foto
«Refrany;
Les pomes, totes cauen al seu temps»
Las manzanas, todas caen a su tiempo.
Hoy para comer, he hecho una receta que llevaba hojaldre, pero me ha sobrado mas de media plancha, ya que lo he usado del que
… Leer más 
Merluza en salsa de marisco paso a paso foto a foto
«Refrany; Qui menja peix, salut té» Quien come pescado, salud tiene.
Esta receta es de un plato riquísimo que se puede servir perfectamente en una celebración o día de fiesta, no tiene la mínima complicación y la puede hacer cualquiera
… Leer más 
Sopa de novia, de boda, o de menudillos paso a paso foto a foto
«Refrany;
La sopa i el casament, en calent»
La sopa y el casamiento, en caliente.
Cómo hace bastante fresquito, viene muy bien la comida de cuchara, porque una buena sopita entra bien a cualquier hora, hoy os traigo una sopa … Leer más
Empanada de manzana fácil y rápida paso a paso foto a foto
«Refrany;
Una poma cada dia, de metge t’estalviaria»
Una manzana cada día de médico te ahorraría.
Me encantan las tartas de manzana cocinadas de todas las maneras, el problema es que no me gusta el sabor empalagoso de la mayoría
Guisado de cordero de aprovechamiento paso a paso foto a foto
«Refrany; Any nou, vida nova»Año nuevo, vida nueva.
Bueno, ya ha llegado la hora terminar con los atracones festivos, quien los haya tenido claro, porque la gran mayoría entre comida/cena/de/festín, seguro que habéis repuesto fuerzas, con verduritas, caldos, cemas, ensaladas … Leer más
Turrón de chocolate blanco con Lacasitos paso a paso foto a foto
«Refrany; Amb diners torrons!». Con dinero, ¡turrones!
Ya llevo unos años haciendo mis turrones de chocolates en casa, porque los turrones de chocolate con distintos ingredientes son facilísimos de hacer, tanto tanto, que cuando los pruebas, repites incansablemente.
Puedes poner … Leer más