«Refrany;Pa a la post, i un bon pernil al rebost» Pan en la tabla, y un buen jamón en la despensa.
Me encantan toda clase de croquetas, pero éstas son mis favoritas, junto a las de rabo de toro. Aunque … Leer más
Categoría: Todas
Solomillo al chocolate paso a paso
«Refrany;Les coses clares i el xocolate espés»Las cosas claras y el chocolate espeso.
El chocolate es un manjar por si solo, éso lo sabemos todos, pero no solo podemos preparar con él únicamente platos dulces, también pueden prepararse recetas saladas. … Leer más
Tarta fácil de chocolate con peras paso a paso foto a foto
«Refrany;
Xocolate amb peres, no ho superes» Chocolate con peras, no lo superas.
Éso dice el refrán y tiene mucha razón, porque la combinación de ambos productos es deliciosa. No me voy a andar mucho hoy por las ramas, y … Leer más
Copa de chocolate y crema de dulce de leche paso a paso
«Refrany;
Xocolate i sopa bollida allarguen la vida» Chocolate y sopa hervida, alargan la vida.
Ya estaba echando de menos los retos de Cocineros del Mundo, y ha sido una alegría cuando he leído la invitación de Victoria, iniciando el … Leer más
Como hacer leche evaporada en casa paso a paso
«Refrany;
Llet i cullera, que el pa, espera»
Leche y cuchara, que el pan, espera.
Me escribís seguidor@s de otros países preguntando que es la leche evaporada y si tiene otros nombres. Al parecer tuvo mucho éxito mi receta de … Leer más
Mamá, mi primera palabra
«Refrany;
De ta riu, tal aigua»
De tal rio, tal agua.
A la mujer que me otorgó la vida,
A quien me tuvo en su barriga y trajo esta familia,
A mi primer amiga y medica de cabecera,
Yo
… Leer más A quien me tuvo en su barriga y trajo esta familia,
A mi primer amiga y medica de cabecera,
Yo
Pollo a la cerveza en el horno fácil paso a paso froto a foto
«Refrany; Hivern fred, primavera regalada» Invierno frio, primavera regalada.
Hoy llueve, y no hace un día muy primaveral que digamos, ha bajado la temperatura y uno no sabe ni como vestirse. En casa hace fresquito y apetece encender el horno, … Leer más
Manzanas rojas de feria o caramelizadas paso a paso foto a foto
«Refrany; A la fira no vages si no tens diners, que voràs moltes coses i no et compraràs res» A la feria no vayas si no tienes dinero, que verás muchas cosas y no te comprarás nada.
27/4/2016
Recuerdos de … Leer más
Fideuá de cordero y colmenillas paso a paso
«Refrany; El febrer no deixa ovella ni corder». Febrero no deja oveja ni cordero.
Ésta no es la auténtica fideuá como habréis podido imaginar al leer el título de la receta, ésto que quede bien CLARITO.
La fideuá es ésta; … Leer más
Tarta de cumpleaños de galletas, chocolate, nata y trufa paso a paso foto a foto
«Refrany;Casa sense mare, ríu sense mar»Casa sin madre, rio sin mar.
Desde el primer cumpleaños de mi hijo mayor, la tarta de galletas es
imprescindible en ellos. No ha habido cumpleaños en la que no estuviera
presente esta tarta, de … Leer más