Refrany;»Aigua de març, herba als sembrats» Agua de Marzo, hierba en los sembrados
Con las habitas con ajitos tiernos que hicimos ayer https://elcalaixetdelaiaia.es/?p=991 hoy una simple, sencilla pero muy rica tortilla.
Solo necesitaremos las habas, sal, tres huevos y aceite.
Batimos los huevos y mezclamos con las habas
Cuajamos en la sartén con aceite
y tenemos
una rica tortilla, que podríamos comer dentro de una deliciosa pataqueta
«a la taula i… BON PROFIT!!!
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