«Refrany; La bona mare tant estima a un fill, com a cent» La buen madre, tanto ama a un hijo como a cien.
Tres de Mayo del 2020 49º día de confinamiento y dia de LA MARE
Muchísimas felicidades a todas las madres del mundo y a las que lo son, sin serlo y como tal, ejercen.
No me he olvidado, hoy y seguimos con el proceso de preparación del bizcocho del Padre Pío o de las Carmelitas descalzas deSevilla.
Bueno, como hoy es domingo y encima día de la madre….pues hoy
¡¡¡¡¡¡ TAMPOCO HACEMOS NADAAAA !!!!!! lo dejamos también tranquilito como ayer, en el lugar mas fresco de la casa.
Ya se que hace mucho calor, pero pensar que las altas temperaturas están en las calles, no dentros de las casas y le hemos buscado un sitio lo mas frsquito posible NO lo pongáis en la nevera. En otras ocasiones lo he llegado a preparar en pleno verano y a mas de 40º, tranquilos, nunca nos ha sentado mal a ninguno de los que hemos comido.
y mañana…….continuará…….
Como os dije, cada día pondré la relación de ingredientes que necesitaremos para su horneado el proximo sábado día 9 ya que es muy complicado hacer la compra de víveres, así con tiempo, los podréis conseguir, y aquí la tenéis;
- · 2 Vasos de harina
- · 1 Vaso de aceite de girasol o de oliva, suave
- · 1 Vaso de azúcar (en mi caso, yo no voy a poner, ya que la amiga que me regaló la masa, me advirtió que quedaba demasiado dulce y las cosas empalagosas no me gustan…ya os diré el resultado)
- · 1 Vaso de leche entera
- · 1 Vaso de frutos secos (nueces, pasas, almendras, etc.), los frutos secos que os gusten, un poco enharinados antes de incorporar a la mezcla para que no se nos vayan al fondo.
- · 1 Sobre de levadura
- · 2 Huevos enteros
- · 2 Manzanas en trocitos enharinadas
- La ralladura de una naranja o un limón
- Gotas de chocolate puro
- · 1 Pizca de sal
- · 1 cucharada sopera rasa de azúcar vainillado (con éste azúcar y el que ya he ido poniendo días anterior, pienso que será suficiente),ó esencia de vainilla, ó ralladura de vaina de vainilla.
- · 1 Pizca de canela molida
- · Todo el amor del mundo, mis mayores deseos de felicidad, paz, amor y salud y con las mejores y mas positivas vibraciones….
Continuará mañana.