{"id":995,"date":"2014-02-23T17:44:00","date_gmt":"2014-02-23T17:44:00","guid":{"rendered":"http:\/\/elcalaixetdelaiaia.es\/bizcocho-de-pera-de-aprovechamiento"},"modified":"2025-11-16T19:45:57","modified_gmt":"2025-11-16T19:45:57","slug":"bizcocho-de-pera-de-aprovechamiento","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/elcalaixetdelaiaia.es\/?p=995","title":{"rendered":"Bizcocho de peras de aprovechamiento paso a paso foto a foto"},"content":{"rendered":"

\u00abRefrany\u00bb Del ventre de sa mare, ning\u00fa naix ensenyat\u00bb.\u00a0 Del vientre de su madre, nadie nace ense\u00f1ado.<\/p>\n

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Tres d\u00edas sin estar en casa por tener que salir corriendo de urgencia, y las peras que quedaron fuera de la nevera est\u00e1n bastante perjudicadas, pero no las voy a tirar. He pensado hacer un bizcocho de pera una vez eliminadas las partes inservibles, yo lo llamo bizcocho de aprovechamiento. Pero por descontado, si os apetece hacer un bizcocho como \u00e9ste no es necesario esperar a que se nos vayan a estropear unas peras, pod\u00e9is hacerlo con unas peras maduras.<\/div>\n
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Necesitaremos;<\/p>\n<\/div>\n

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  1. Un vaso (200 g.) de Harina<\/li>\n
  2. Dos peras hermosas o tres peque\u00f1as<\/li>\n
  3. Un vaso (200 g ) de az\u00facar moreno<\/li>\n
  4. 1 Huevo entero<\/li>\n
  5. Medio sobre de levadura qu\u00edmica (tipo Royal)<\/li>\n
  6. Caramelo l\u00edquido<\/li>\n
  7. 50 ml de leche<\/li>\n
  8. 50 ml de aceite de oliva<\/li>\n
  9. Una cucharadita de caf\u00e9 de extracto de vainilla<\/li>\n
  10. Una cucharadita de caf\u00e9 de canela molida<\/li>\n<\/ol>\n
    Prepararemos un caramelo l\u00edquido para envasar, si no tenemos hecho, aqu\u00ed el paso a paso detallado;<\/div>\n
    https:\/\/elcalaixetdelaiaia.es\/?p=1047<\/a><\/div>\n
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    Cortamos una pera en gajos y colocamos al fondo un molde previamente engrasado con margarina y espolvoreado de harina<\/div>\n
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    colocamos sobre los gajitos de pera el caramelo hasta cubrirlos, el caramelo l\u00edquido no es de marca, sino el casero que tengo preparado y aprovecho el envase, la diferencia de sabor es enorme. Os recomiendo que cuando teng\u00e1is un ratito, lo prepar\u00e9is, ya que dura much\u00edsimo y es bueno tener a mano siempre, un caramelo l\u00edquido casero.<\/div>\n
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    preparamos el resto de ingredientes<\/div>\n
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    En un bol, ponemos el resto de ingredientes incluidas las otras peras troceadas \u00a0y \u00a0trituramos hasta conseguir una masa homog\u00e9nea<\/div>\n
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    volcamos la mezcla sobre las peras y el caramelo<\/div>\n
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    hasta rellenar el molde<\/div>\n
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    y ponemos en el horno precalentado a 180\u00ba. En el m\u00edo tarda en estar listo unos 45 minutos, pero cada horno funciona de una manera, controlad que no se os queme.<\/div>\n
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    Con un palito de brocheta o palillo pinchar en el centro y si no arrastra masa, es que ya est\u00e1 listo.<\/div>\n
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    Sacad del horno y dejad enfriar totalmente.<\/div>\n
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    Desmoldar \u00a0volc\u00e1ndolo sobre el plato y espolvorear de az\u00facar glass si os apetece, pero no es necesario<\/div>\n
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    \u00aba la taula i…<\/div>\n
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    …bon profit!!!\u00bb.\u00a0 Espero vuestro comentarios que para m\u00ed, son MUY importantes. Si os gusta mi receta y compart\u00eds, me ayud\u00e1is a que llegue a m\u00e1s gente, y recordad que tambi\u00e9n estoy en Facebook https:\/\/www.facebook.com\/El-calaixet-de-la-iaia-533062140099386\/<\/a><\/div>\n
    Gracias por leerme.<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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