{"id":629,"date":"2015-04-29T09:53:00","date_gmt":"2015-04-29T09:53:00","guid":{"rendered":"http:\/\/elcalaixetdelaiaia.es\/bizcocho-relleno-de-chocolate-paso-paso"},"modified":"2017-12-04T22:38:02","modified_gmt":"2017-12-04T22:38:02","slug":"bizcocho-relleno-de-chocolate-paso-paso","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/elcalaixetdelaiaia.es\/?p=629","title":{"rendered":"Bizcocho relleno de chocolate paso a paso para mam\u00e1"},"content":{"rendered":"

Refrany:
\nHi\u00e1 que ser mare, marota i marassa\u00bb<\/p>\n

\nHay que ser madre, marota y madraza.<\/div>\n
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\nFeliz d\u00eda de la madre 365 d\u00edas del a\u00f1o.<\/div>\n
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\nEl a\u00f1o pasado por \u00e9stas fechas est\u00e1bamos en el pueblo pasando unos d\u00edas de descanso, se acercaba el d\u00eda de la madre y mi nieta hab\u00eda preparado como sus compa\u00f1er@s en el cole, un regalito para su mam\u00e1, pero le parec\u00eda poco.<\/div>\n
\nComo es muy cocinitas y a su mami le encanta el chocolate, le suger\u00ed prepararle entre las dos una tarta muy especial y con mucho cari\u00f1o \u00bfque mejor regalo para mam\u00e1? y como yo aparte de ser mare, marota i marassa, soy iaia y iaiota ….jajajaja, con todo el amor del mundo me puse con mi princesa, manos en la masa.  <\/div>\n
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\nEl problema all\u00ed siempre es el mismo, la falta de tienda donde poder comprar…porque no hay donde hacerlo, as\u00ed que no tienes mas remedio que amoldarte a los ingredientes y accesorios que tienes en casa.<\/div>\n
\nSolo ten\u00edamos una tableta de chocolate puro, y bati\u00e9ndolo con la nata, se nos volc\u00f3 el cuenco y apenas pudimos aprovecharlo, pero eso fue un peque\u00f1o inconveniente que no logr\u00f3 desanimarnos \ud83d\ude09 rebuscando en la despensa encontramos con que sustituirlo y seguimos con ilusi\u00f3n.<\/div>\n
\n<\/div>\n
\n\u00c9stas fotos quedaron en el m\u00f3vil que se estrope\u00f3 d\u00edas despu\u00e9s y no he podido recuperar hasta ahora, junto a otras muchas, as\u00ed que me viene perfecto para publicar la receta, ya que el pr\u00f3ximo domingo es el d\u00eda de la madre. Como me gustar\u00eda poder prepararle una a la m\u00eda y poder comerla juntas el d\u00eda de la madre…o cualquier otro d\u00eda…..
\nCon esta receta participo en el Reto de Abril 2015 de Cocineros de Mundo en el apartado de <\/b>Dulce<\/a><\/div>\n
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\nNecesitaremos;<\/div>\n
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    \n
  1. 3 huevos <\/li>\n
  2. Un yogur natural <\/li>\n
  3. Un envase de yogur de aceite de oliva suave <\/li>\n
  4. Dos envases de yogur de az\u00facar <\/li>\n
  5. Tres envases de yogur de harina <\/li>\n
  6. Una bolsita de levadura <\/li>\n
  7. Mantequilla <\/li>\n
  8. 400 ml de nata (dos bricks) <\/li>\n
  9. Chocolates variados <\/li>\n
  10. Mantequilla <\/li>\n
  11. Adornos al gusto, fideos, virutas etc.<\/li>\n<\/ol>\n
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    \n<\/div>\n
    \nBatimos los tres huevos en un cuenco y a\u00f1adimos el yogur<\/div>\n
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    \nUn envase de yogur de aceite de girasol o de oliva suave <\/div>\n
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    \ndos envases de yogur de az\u00facar<\/div>\n
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    \ntres envases de yogur de harina<\/div>\n
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    \ny por \u00faltimo a\u00f1adimos la levadura y batimos bien<\/div>\n
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    \nuntamos el molde con mantequilla y espolvoreamos de harina para facilitar el desmoldado posterior. Lo introducimos en el horno precalentado, a 170\u00ba durante 35 minutos.Como siempre os digo \u00e9sto es en mi horno pero cada uno necesita unos tiempos distintos, podemos probar pinchando con un palo de brocheta y si sale limpio, el bizcocho est\u00e1 listo.Pero es importante no abrir el horno antes de los 20-25 minutos,de lo contrario paramos la cocci\u00f3n y se nos baja el bizcocho con lo cual se nos estropea.<\/div>\n
    \n<\/a><\/div>\n
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    \ndesmoldamos el bizcocho y dejamos enfriar sobre la rejilla<\/div>\n
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    \nuna vez completamente fr\u00edo, lo ideal ser\u00eda cortar con una lira pero si no tenemos usaremos un cuchillo jamonero o mejor a\u00fan uno largo de sierra <\/div>\n
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    \nPartimos el bizcocho por la mitad con mucho cuidado de no romperlo<\/div>\n
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    \nantes de separar las dos mitades de bizcocho y con el fin de que cuando rellenemos y volvamos a colocar nos queden perfectamente encajados, marcaremos un disco con un palillo y el otro disco con otro palillo justo encima, como veis mi nieta ha procurado dejar los palillos bien visibles.<\/div>\n
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    \nuna vez marcados, ya podemos separar los dos discos de bizcocho<\/div>\n
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    \ncon ayuda de un tenedor vaciamos el disco de bajo haciendo un canal, el bizcocho que quitemos queda riqu\u00edsimo con unas natillas por ejemplo….<\/div>\n
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    \nen un recipiente apto para microondas troceamos el chocolate o colocamos las perlas, y a\u00f1adimos 200ml de nata, damos golpes de 30 seg. en el microondas hasta que veamos que se comienza a derretir, dejamos reposar unos segundos<\/div>\n
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    \ny batimos hasta mezclar bien el chocolate con la nata<\/div>\n
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    \ncon \u00e9ste chocolate con leche, rellenamos el surco que hemos hecho en el bizcocho<\/div>\n
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    \ntapamos entonces con el disco superior del bizcocho, haciendo coincidir las dos cabezas de palillos<\/div>\n
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    \ny nos quedar\u00e1n perfectamente encajados<\/div>\n
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    \ncubrimos con el resto del chocolate con leche poniendo en la parte inferior de la rejilla una bandeja o papel aluminio para que recoja el chocolate que chorree<\/div>\n
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    \nrepetimos el procedimiento de derretir en el micro, el chocolate blanco<\/div>\n
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    \ny rociamos de nuevo el bizcocho. El poquito de chocolate puro que pudimos aprovechar, lo pusimos en el ruedo interior. Espolvoreamos con unas virutas de chocolate rallado, de chocolate blanco,<\/div>\n
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    \n y los laterales con fideos de chocolate puro<\/div>\n
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    \ncon masa de fondanant y un poquito de tinte rojo, mi nieta y yo moldeamos dos corazones<\/div>\n
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    \n que simbolizaban el suyo y el de su hermanita<\/div>\n
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    \ny con el chocolate blanco derretido que sobr\u00f3, lo introdujimos en una bolsa de congelaci\u00f3n practicamos una peque\u00f1\u00edsima apertura en una punta y mi princesita escribi\u00f3 el nombre mas dulce…..mam\u00e1<\/div>\n
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    \ny a la nevera que cogiera fr\u00edo para el d\u00eda siguiente. Aqu\u00ed pod\u00e9is ver el corte<\/div>\n
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    \nUna deliciosa tarta con el ingrediente mas especial y que no se puede comprar en ninguna tienda…el del Cari\u00f1o y Amor, que nunca deben faltarnos, de un@s hij@s a una madre y de una madre a sus hij@s……<\/div>\n
    \n\u00abA la taula i….bon profit!!!<\/p>\n<\/div>\n
    \nSi te gusta \u00e9sta entrada, punt\u00faala con g+1, as\u00ed mucha gente podr\u00e1 disfrutar de ella y si quieres compartir el enlace, estupendo. Graciassss.<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

    Refrany: Hi\u00e1 que ser mare, marota i marassa\u00bb Hay que ser madre, marota y madraza. Feliz d\u00eda de la madre 365 d\u00edas del a\u00f1o. El a\u00f1o pasado por \u00e9stas fechas est\u00e1bamos en el pueblo pasando unos d\u00edas de descanso, se acercaba el d\u00eda de la madre y mi nieta hab\u00eda … <\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":8242,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[6,1],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/elcalaixetdelaiaia.es\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/629"}],"collection":[{"href":"https:\/\/elcalaixetdelaiaia.es\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/elcalaixetdelaiaia.es\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/elcalaixetdelaiaia.es\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/elcalaixetdelaiaia.es\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=629"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/elcalaixetdelaiaia.es\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/629\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":7952,"href":"https:\/\/elcalaixetdelaiaia.es\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/629\/revisions\/7952"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/elcalaixetdelaiaia.es\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/8242"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/elcalaixetdelaiaia.es\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=629"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/elcalaixetdelaiaia.es\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=629"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/elcalaixetdelaiaia.es\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=629"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}