{"id":599,"date":"2015-07-15T23:03:00","date_gmt":"2015-07-15T23:03:00","guid":{"rendered":"http:\/\/elcalaixetdelaiaia.es\/salmon-en-salsa-de-yogur-paso-paso"},"modified":"2017-12-04T22:43:57","modified_gmt":"2017-12-04T22:43:57","slug":"salmon-en-salsa-de-yogur-paso-paso","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/elcalaixetdelaiaia.es\/?p=599","title":{"rendered":"Salm\u00f3n en salsa de yogur paso a paso"},"content":{"rendered":"
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\u00abRefrany;
\nDespr\u00e9s de l’Assumpci\u00f3, ni serm\u00f3 ni salm\u00f3\u00bb<\/p>\n

\nDespu\u00e9s de la Asunci\u00f3n, ni serm\u00f3n ni salm\u00f3n.<\/div>\n
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Bueno, pues para el 15 de Agosto, a\u00fan queda, as\u00ed que anoche prepar\u00e9 para la cena unos filetes de salm\u00f3n en salsa de yogur.<\/p>\n

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\nComo veis, al estar cercana la fecha de consumo ya que caducaba hoy, pude comprarlos casi a mitad de precio, que con la que est\u00e1 cayendo hay que comprar barato para poder seguir comiendo bien.<\/p>\n
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\nSe trata de una receta muy f\u00e1cil y r\u00e1pida y de un resultado riqu\u00edsimo y muy sano, ya que tod@s conocemos las excelentes propiedades del salm\u00f3n por su alto contenido en Omega3. Es un pescado azul cuyos beneficios cardiosaludables ayudan positivamente a proteger nuestro coraz\u00f3n y nuestras arterias y el yogur adem\u00e1s de prote\u00ednas, vitaminas y calcio, nos aporta f\u00f3sforo, magnesio y potasio.<\/p>\n

Si sois de Valencia o alrededores o recomiendo encarecidamente una parada de pescado del mercado de Ruzafa, son los palcos 36\/42, Elena y Pepe os atender\u00e1n con total profesionalidad y simpat\u00eda, aparte de que sus productos son de lo m\u00e1s frescos y de grand\u00edsima calidad. <\/p>\n

\u00a1Manos a la obra!<\/p><\/div>\n<\/div>\n

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\nNecesitaremos para dos:<\/div>\n
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  1. Salm\u00f3n, en \u00e9ste caso filetes<\/li>\n
  2. Un yogur natural<\/li>\n
  3. Dos dientes de ajo<\/li>\n
  4. Eneldo<\/li>\n
  5. Aceite de oliva<\/li>\n
  6. Sal<\/li>\n<\/ol>\n<\/div>\n
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    \nPonemos el aceite de oliva a calentar en la sarten<\/div>\n
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    \ny marcamos los filetes de salm\u00f3n<\/div>\n
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    \nPelamos y troceamos los ajos, los ponemos en el mortero y a\u00f1adimos sal<\/div>\n
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    \ny eneldo al gusto, majamos y reservamos<\/div>\n
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    \ncuando est\u00e9n marcados los filetes (recordad que el salm\u00f3n solo necesita vuelta y vuelta)<\/div>\n
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    \na\u00f1adimos el majado y damos una vuelta<\/div>\n
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    \nincorporamos el yogur, remoemos y retiramos del fuego<\/div>\n
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    \nemplatamos<\/div>\n
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    \n\u00abA la taula i…BONPROFIT!!!<\/div>\n
    \nPinchando en cada foto podr\u00e1s verla en tama\u00f1o grande, y si te gusta \u00e9sta receta, punt\u00faala con g+1, as\u00ed mucha gente podr\u00e1 disfrutar de esta receta. Graciaaaaas..<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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