{"id":547,"date":"2015-10-13T19:18:00","date_gmt":"2015-10-13T19:18:00","guid":{"rendered":"http:\/\/elcalaixetdelaiaia.es\/hojaldre-relleno-con-tableta-de"},"modified":"2026-01-14T11:27:09","modified_gmt":"2026-01-14T11:27:09","slug":"hojaldre-relleno-con-tableta-de","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/elcalaixetdelaiaia.es\/?p=547","title":{"rendered":"Hojaldre relleno con tableta de chocolate paso a paso foto a foto"},"content":{"rendered":"

\u00abRefrany; Chocolate amb pa, es un bon entrep\u00e1\u00bb
\nChocolate con pan es un buen bocadillo.<\/p>\n

Pues si, as\u00ed es, un buen bocadillo, recuerdos de salida del cole, recoger el bocata y a la calle a jugar hasta que se hac\u00eda de noche,\u00a0 y casi siempre con chocolate redondo de barra que en casa, llam\u00e1bamos \u00abde fang\u00bb, recuerdos de infancia feliz.\u00a0 Pero hoy va una receta muuuy f\u00e1cil para acompa\u00f1ar un caf\u00e9 cortado o caf\u00e9 con leche, porque si envolvemos una tableta de chocolate con una l\u00e1mina de hojaldre y la metemos al horno…<\/div>\n
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Obtenemos \u00e9ste rico dulce y no me negareis que es f\u00e1cil, f\u00e1cil no?, como en casi todas mis recetas tardo mas en explicarlo y tard\u00e1is mas en leerlo que en prepararlo, pero como me ped\u00eds el paso a paso, lo sigo haciendo aunque a veces os asust\u00e1is cuando veis tanta foto y lo que me enrollo en explicarlas, pero para nada son complicadas y quienes me segu\u00eds sab\u00e9is por experiencia que es cierto.<\/div>\n
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Necesitaremos;<\/div>\n
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  1. Una tableta de chocolate<\/li>\n
  2. Una placa de hojaldre<\/li>\n
  3. Almendra picada o crocanti<\/li>\n
  4. Un huevo<\/li>\n<\/ol>\n
    Para quienes cuid\u00e1is de tomar poco az\u00facar, os recomiendo \u00e9ste tipo de tableta de Chocolates Valor, ya que no lleva az\u00facares pero est\u00e1 dulce y muy rico, es que le usaba para mi mami que era diab\u00e9tica, pero ya me encarg\u00e9 de que nunca le faltaron sus postres y dulces, porque era una golosona, como yo.\u00a0 Tambi\u00e9n pod\u00e9is preparar en casa la masa de hojaldre, desde luego, pero como se trata de una receta f\u00e1cil y r\u00e1pida, la masa \u00a0comercializada nos sirve y adem\u00e1s \u00e9sta de Lidl es perfecta en cuanto a relaci\u00f3n calidad\/precio<\/div>\n
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    y a mi no me paga NADIE por hacer publicidad, os recomiendo lo que realmente me gusta. Desenrollamos la placa de masa que sirve igual cuadrada que redonda, (\u00e9so si, con la cuadrada a\u00f1ado un cuarto de tableta mas), Colocamos la \u00a0tableta en el centro de la misma,<\/div>\n
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    y con un cuchillito o mejor un cortapizzas, practicamos unos cortes de unos dos cm. aproximadamente<\/div>\n
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    cubrimos la tableta con la masa de hojaldre realizando un trenzado y mientras ponemos a calentar el horno a 190\u00ba<\/div>\n
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    batimos el huevo y pintamos toda la superficie<\/div>\n
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    si utilizamos almendra picada o rallada pero cruda, ahora es el momento de ponerla, pero como voy a utilizar la almendra crocante, la pondr\u00e9 cuando salga del horno<\/div>\n
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    colocamos la trenza sobre la rejilla y al horno a 190\u00ba durante 25 minutos. \u00c9ste tiempo es en mi horno, pero tened en cuenta que cada horno es un mundo y cada cocinero conoce el suyo, estad al tanto no se os queme<\/div>\n
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    estar\u00e1 listo cuando el hojaldre se hinche y presente un dorado mas o menos como el de la foto<\/div>\n
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    quitamos el papel sulfurizado y ahora podeis espolvorear con az\u00facar glas o, esparcimos la almendra crocanti por encima,<\/div>\n
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    dejamos enfriar sobre la rejilla para que se airee<\/div>\n
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    y una vez fr\u00edo, listo para ponernos las botas mmm.. la tableta de chocolate se derrite lo justo, para quedar un bocado excelente<\/div>\n
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    \u00abA la taula i… BON PROFIT!!!\u00bb<\/div>\n
    Si te gusta mi receta puedes compartirla, para que llegue a mas gente.
    \nEspero vuestros comentarios que para mi son MUY importantes y recordad que tambi\u00e9n estoy en Facebook     https:\/\/www.facebook.com\/El-calaixet-de-la-iaia-533062140099386\/<\/a><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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