{"id":537,"date":"2015-10-31T09:25:00","date_gmt":"2015-10-31T09:25:00","guid":{"rendered":"http:\/\/elcalaixetdelaiaia.es\/tumbas-de-flan-de-chocolate-y-galleta"},"modified":"2025-10-28T08:50:31","modified_gmt":"2025-10-28T08:50:31","slug":"tumbas-de-flan-de-chocolate-y-galleta","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/elcalaixetdelaiaia.es\/?p=537","title":{"rendered":"Tumbas de flan de chocolate y galleta oreo paso paso foto a foto"},"content":{"rendered":"

\u00abRefrany; Li diu el mort al degollat:\u00a0 Qui t’ha fet eixe forat?\u00bb\u00a0Le dice el muerto al degollado; Quien te ha hecho ese agujero?<\/p>\n

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Ay ay ay, que para no gustarme halloween, en \u00e9sta casa, igual hacemos casta\u00f1as asadas, minetas, amuletos de nueces, panellets, que momias y tumbas. Si es que… cuando hay peques todo cambia, como coment\u00e1bamos \u00e9sta ma\u00f1ana mi marido y yo, cuando me ha visto el postre que preparaba. A \u00e9l tampoco le gusta \u00e9sta fiesta nada, nada, le trae los peores recuerdos, perooooo que vamos a hacer \u00bftruco o trato?<\/p>\n

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Aunque no nos van estas cosas, que miuchos llaman americanadas, y no es cierto. Como os coment\u00e9 que el origen de halloween es Celta, una celebraci\u00f3n milenaria cuyo nombre parece ser es una contracci\u00f3n de la expresi\u00f3n inglesa \u201cAll Hallow\u2019s Eve\u201d. Literalmente, significa \u201cV\u00edspera de Todos los Santos\u201d. Mi opini\u00f3n es que fiesta, es fiesta y con tal de ver a los peques felices y contentos, se hace lo que haga falta, siempre y cunado les recordemos otras costumbres nuestras, mas arraigadas y que no se pierdan.<\/div>\n
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He preparado un postre para la ocasi\u00f3n muy sencillito y f\u00e1cil de hacer incluso con los nanos, que son quienes m\u00e1s disfrutan de \u00e9sta fiesta, a mis nietas les van a encantar, a ver si a vosotros os gustan.<\/div>\n
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Necesitaremos;<\/div>\n
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  1. Galletas tipo Oreo<\/li>\n
  2. Galletas tipo Mar\u00eda<\/li>\n
  3. Caramelo l\u00edquido<\/li>\n
  4. 500ml de leche<\/li>\n
  5. Flan cl\u00e1sico preparado de sobre Mandar\u00edn<\/li>\n
  6. Cacao puro<\/li>\n
  7. L\u00e1piz de chocolate<\/li>\n
  8. Az\u00facar moreno<\/li>\n
  9. Florecitas de caramelo, figuritas tem\u00e1ticas etc.<\/li>\n<\/ol>\n
    Comenzaremos con el caramelo l\u00edquido, aqu\u00ed ten\u00e9is como hacerlo con excelentes resultados y sabor casero<\/div>\n
    https:\/\/elcalaixetdelaiaia.es\/?p=1047<\/a><\/div>\n
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    repartimos el caramelo en los recipientes de cristal. He usado distintos modelos para que os hag\u00e1is una idea de como quedan y pod\u00e1is elegir<\/div>\n
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    de medio litro de leche, apartamos una poquita en una taza<\/div>\n
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    y el resto lo ponemos a calentar en un cazo<\/div>\n
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    a la leche de la taza le a\u00f1adimos dos cucharadas de az\u00facar moreno,<\/div>\n
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    dos cucharadas de cacao puro en polvo, yo siempre uso Valor sin az\u00facar<\/div>\n
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    y un sobre de flan chino Mandar\u00edn. En mi cocina cuando se trata de flan no casero (del que hacemos nosotros con huevos etc) no entra otro, es el flan que usaba mi iaia y no he encontrado hoy d\u00eda, otro igual en sabor suavidad y textura. Me cuesta mucho de conseguir ya que no lo venden ni en Mercadona ni en Cons\u00fam ni en Lidl, as\u00ed que aprovecho mis visitas al Mercat Central, Mercat de Russafa o al Mercat del Cabanyal para comprarlo ya que en las paradas y tiendecitas de ultramarinos de toda la vida es donde lo encuentro, por 1,20\u20ac, tenemos para hacer 30 flanes deliciosos y con sabor y recuerdos a infancia…<\/div>\n
    Seguimos las instrucciones y disolvemos el sobrecito de flan para que no salgan grumos<\/div>\n
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    A mi no me paga nadie, ni me regala productos para que recomiende nada, mi blog es compretamente altruista, sin lucro alguno, mas que vuestro me gustas y el intento de perpetuar gastronom\u00eda tradicional, (por supuesto, que tambi\u00e9n algo de actual) mis recomendaciones de flan, chocolates aceite… o lo que sea ,son totalmente porque me gusta, me funcionan y\u00a0 as\u00ed lo siento.
    \nUna vez disuelto el flan, el az\u00facar y el chocolate, a\u00f1adimos al cazo con la leche que ya comenzar\u00e1 a hervir, removemos<\/div>\n
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    y sin dejar de remover con cuidado para que no se nos queme, cuando comience a hervir de nuevo retiramos<\/a>repartimos de inmediato en nuestro recipientes porque \u00e9ste flan cuaja al momento, para ello pondremos una cuchara, para evitar que el cristal explote con el cambio de temperatura,<\/p>\n<\/div>\n

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    dejamos que pierda calor y al fr\u00edgo un par de horas, para que est\u00e9 bien fresquito<\/div>\n
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    mientras se enfr\u00eda el flan podemos hacer las l\u00e1pidas con unas galletas tipo Mar\u00eda, cuadradas u hojaldradas<\/div>\n
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    \u00c9stos l\u00e1pices de Vahin\u00e9 van fabulosos para hacer \u00e9ste tipo de cosas, la casa Dr. Oetker tambi\u00e9n tiene pero si no est\u00e1n a vuestro alcance, derretid un poco de chocolate, meted en una bolsa de congelaci\u00f3n practicad un peque\u00f1o corte en una puntita de la bolsa y ya ten\u00e9is l\u00e1piz pastelero \ud83d\ude09<\/a><\/div>\n
    ahora prepararemos lo que ser\u00e1 la tierra de la tumba, con galletas Oreo, quitando la mantequilla interior<\/div>\n
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    para picar la tierra no os preocup\u00e9is si no ten\u00e9is picadora o Termomix, simplemente ponemos las galletas en una bolsa de congelaci\u00f3n y pasamos sobre la misma el rulo o rodillo de amasar. No tiene que hacerse polvo fino, hay que dejar la apariencia de tierra<\/div>\n
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    mas o menos como \u00e9sta. Sacaremos los recipientes de la nevera y en el \u00faltimos momento para que no se reblandezcan las galletas, pondremos la l\u00e1pidas en el cabecero del recipiente, cubriremos con la tierra de oreo y podemos decorar con flores de az\u00facar o naturales<\/div>\n
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    postre tem\u00e1tico para la comida de hoy<\/div>\n
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    en un plis plas<\/div>\n
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    como casi siempre, cuesta m\u00e1s explicarlo que hacerlo<\/div>\n
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    \u00b4\u00bbA la taula i…<\/div>\n
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    BON PROFIT\u00bb !!!<\/div>\n
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    que disfrut\u00e9is mucho<\/div>\n
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    nosotros \u00e9sta noche tenemos cumpleeeeeeee, el cumple de chicooooo, de mi amor<\/div>\n
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    como veis, tal y como dec\u00eda la canci\u00f3n de Mecano \u00bb No es nada serio este cementerio\u00bb.<\/div>\n

    Si te gusta \u00e9sta receta,comp\u00e1rtela, as\u00ed mucha gente podr\u00e1 disfrutar de ella. Espero tus comentarios y recuerda que tambi\u00e9n estoy en Facebook https:\/\/www.facebook.com\/El-calaixet-de-la-iaia-533062140099386\/<\/a> Graciaaaaas.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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