{"id":475,"date":"2015-12-18T16:23:00","date_gmt":"2015-12-18T16:23:00","guid":{"rendered":"http:\/\/elcalaixetdelaiaia.es\/turron-de-chocolate-blanco-con-2"},"modified":"2019-12-10T10:30:42","modified_gmt":"2019-12-10T10:30:42","slug":"turron-de-chocolate-blanco-con-2","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/elcalaixetdelaiaia.es\/?p=475","title":{"rendered":"Turr\u00f3n de chocolate blanco con almendras crocanti y Oreo paso a paso"},"content":{"rendered":"

\u00abRefrany;
\nAl Desembre, dia temperat, \u00e9s que ve bufat\u00bb
\nEn Diciembre, d\u00eda templado, es que viene soplado.<\/p>\n

Cuando prob\u00e9is a hacer vuestro propio turr\u00f3n y comprob\u00e9is lo f\u00e1cil que es y lo ricos que resultan, os har\u00e9is \u00abturroadictos\u00bb jajajaja.
\nDurante los a\u00f1os que vivimos en L’Oller\u00eda y en Ontinyent, compr\u00e1bamos los turrones en Albaida en la pasteler\u00eda Soler, o en la pasteler\u00eda Mora, que ahora creo que se llama Hijos de Teodoro Mora,y os puedo asegurar que no he probado nunca turrones como aquellos, absolutamente caseros y buen\u00edsimos. Por cierto, a ver si tengo un ratito y hago otra vez las famosas yemas de Mora, que en casa nos vuelven locos, y hago el paso a paso de esta delicia suprema de pasteler\u00eda que es una aut\u00e9ntica joya \ud83d\ude09
\nHace a\u00f1os que comenc\u00e9 a hacer turrones en casa, y cada vez los hago de distintos ingredientes.<\/p>\n

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Me gustan todos, excepto los que llevan coco o avellanas.<\/p>\n

Lo siento, mira que lo he intentado pero no puedo con las avellanas ni con el coco. El coco a\u00fan lo como, pero cortado directamente de la c\u00e1scara y en crudo, pero en pasteler\u00eda o reposter\u00eda no puedo con \u00e9l y las avellanas, de ninguna de las maneras, no me gusta ni el Ferrero Rocher…aunque en alguna escasa ocasi\u00f3n, me como alguno quitando la avellana. Tampoco puedo con la Nocilla ni con la Nutella, gustos que han heredado mis hijos.<\/p>\n

Necesitaremos;<\/p>\n

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    \n
  1. 250g de chocolate blanco fondant<\/li>\n
  2. 40g de manteca de cerdo<\/li>\n
  3. 100 gde almendras crocanti<\/li>\n
  4. 6 galletas Oreo o 12 mini<\/li>\n<\/ol>\n
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    Poneos a calentar al ba\u00f1o Mar\u00eda la tableta y media de chocolate, con los 40g de manteca de cerdo<\/div>\n
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    Troceamos las galletas y reservamos<\/div>\n
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    removemos el chocolate con la manteca para que se disuelva uniformemente<\/div>\n
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    a\u00f1adimos las galletas troceadas<\/div>\n
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    y la almendra crocanti<\/div>\n
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    volcamos a nuestro molde\u00a0pinchar aqu\u00ed para ver como hacer el molde<\/a><\/div>\n
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    He tenido para un molde de leche<\/div>\n
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    \u00a0y uno peque\u00f1o, que me ha salido una mini tableta<\/div>\n
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    usamos un trozo de cinta adhesiva para impedir que se deforme y llevamos al frigo 15 minutos<\/div>\n
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    pasados los cuales, sacamos del frigo y marcamos cortes para facilitar luego partir en porciones y llevamos al frigo 15 minutos mas<\/div>\n
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    ya podemos desmoldar nuestro turr\u00f3n<\/div>\n
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    y listo para comer<\/div>\n
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    aqu\u00ed est\u00e1 la mini tableta<\/div>\n
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    podemos envolverlo con papel celof\u00e1n y decorarlo para regalar<\/div>\n
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    o para decorar nuestra bandeja de dulces en espera del momento<\/div>\n
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    de devorarlo<\/div>\n
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    \u00aba la taula i….BON PROFIT!!!\u00bb<\/div>\n
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    Espero que \u00e9sta entrada te sea de utilidad\u00a0\u00a0y si te gusta, comp\u00e1rtela, as\u00ed mucha gente podr\u00e1 disfrutar de ella. Graciaaaaas.<\/p>\n

    Espero tus comentarios y recuerda que tambi\u00e9n estoy en Facebook https:\/\/www.facebook.com\/El-calaixet-de-la-iaia-533062140099386\/<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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