{"id":41,"date":"2018-05-13T16:54:33","date_gmt":"2018-05-13T16:54:33","guid":{"rendered":"http:\/\/elcalaixetdelaiaia.es\/?p=41"},"modified":"2024-02-17T14:14:18","modified_gmt":"2024-02-17T14:14:18","slug":"tarta-de-manzana-rapida-paso-paso","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/elcalaixetdelaiaia.es\/?p=41","title":{"rendered":"Tarta de manzana r\u00e1pida paso a paso foto a foto"},"content":{"rendered":"

\u00abRefrany; A la mar me\u2019n vullc anar, a vore les a\u00efgues blaves, que ha vengut una barqueta de pometes cassolanes.\u00bb A la mar me quiero ir, a ver las aguas azules, que ha venido una barquita de manzanas caseras.<\/p>\n

Me encantan las tartas de manzana, y encima era uno de los postres y meriendas favoritas de mi marido, as\u00ed que las he preparado de much\u00edsimas maneras y con distintas masas, con huevo, redondas, rectangulares, cuadradas, con la manzana caramelizada sin caramelizar, con crema pastelera, con mermelada, al horno, en sart\u00e9n… muuuuchas.<\/p>\n

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Mi hermano Salva es locura lo que tiene con las tartas de manzana (esta pasi\u00f3n, viene de una historia muy bonita, de superaci\u00f3n, cuando de jovencito, iba al extranjero a jugar con el Levante U.D.) tambi\u00e9n todas las de queso, y los flanes del Chino Mandar\u00edn\u2764\ufe0f.\u00a0 Ya me hab\u00eda comentado varios d\u00edas, que estaba con ganitas de una de manzana y me he puesto a preparar una, solo para \u00e9l, y como viven al lado, se la acerco en un momentito y se pondr\u00e1 content\u00edsimo.<\/p>\n

Esta es una tarta muy f\u00e1cil, y muy r\u00e1pida y muuuy rica, sin complicaciones, y que puede preparar cualquiera.<\/p>\n

La mayor\u00eda de las fotos de la preparaci\u00f3n… salieron borrosas,(siempre se me olvida limpiar el objetivo de la c\u00e1mara del m\u00f3vil, y en la cocina, se ensucia)\u00a0 \ud83d\ude1e as\u00ed que he tenido que utilizar los enlaces de otras recetas anteriores.<\/p>\n

Necesitaremos;<\/p>\n

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  1. Cuatro manzanas grandes o seis medianas<\/li>\n
  2. Una plancha de hojaldre fresco<\/li>\n
  3. Az\u00facar blanquilla<\/li>\n
  4. Crema pastelera<\/li>\n
  5. Gelatina de manzana casera<\/li>\n<\/ol>\n

    Sacaremos del frigo la masa de hojaldre y dejaremos que coja temperatura ambiente<\/p>\n

    Comenzaremos haciendo la crema pastelera, siguiendo los pasos que ver\u00e9is entrando en \u00e9ste enlace\u00a0 https:\/\/elcalaixetdelaiaia.es\/?p=841<\/a><\/p>\n

    Seguidamente, pondremos en una bandeja de horno la plancha de hojaldre que desenrollaremos con mucho cuidado. La pincharemos con un tenedor, dejando sin pinchar un borde de dedo y medio, y la pondremos en el horno precalentado con calor arriba y abajo, unos diez minutos. C\u00f3mo cada horno es un mundo y necesita unos tiempos, ya ver\u00e9is que el hojaldre ha subido un poco. Si os gusta de capa fina el hojaldre, podeis saltaros este paso, de pre-hornarla un poco.<\/p>\n

    Mientras, pelaremos las manzanas y las cortaremos en gajos finos. Pondremos sobre la base de hojaldre (que ya se habr\u00e1 horneado un poco, o, sin pre-hornar), una buena capa de crema pastelera y pondremos sobre la misma los gajos de manzana. Espolvoreamos con un poquito de az\u00facar blanquilla y la colocaremos a media altura con el horno precalentado a 200\u00ba calor arriba y abajo, sin aire, entre unos 15\/20\u00a0 minutos. Es importante que el horno est\u00e9 a 200\u00ba. Como os digo siempre, los tiempos que os doy son orientativos, porque cada horno funciona de una manera. Ir controlando que no se os queme.<\/p>\n

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    Cuando tenga mas o menos \u00e9ste aspecto, sacar del horno y dejar enfriar sobre una rejilla para que quede crujiente. Como veis, no tiene a\u00fan el brillo… as\u00ed que vamos a darle un acabado de pasteler\u00eda enseguida.<\/p>\n

    Con las peladuras y los corazones, prepararemos la gelatina de manzana siguiendo el paso a paso que ver\u00e9is pinchando en el siguiente enlace\u00a0 https:\/\/elcalaixetdelaiaia.es\/?p=840<\/a><\/p>\n

    Esparciremos la gelatina de manzana sobre la tarta, generosamente. \u00bfA que ahora ya tiene un acabado mas profesional?<\/p>\n

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    y tarta lista para disfrutar<\/p>\n

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    con un buen caf\u00e9, un cortado….<\/p>\n

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    o como mas os apetezca. Aqu\u00ed, como pod\u00e9is ver… ya falta un trozo de tarta, mi tete, no se pod\u00eda esperar a probarla jajaja<\/p>\n

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    … y por si la prefer\u00eds redonda… aqu\u00ed la ten\u00e9is \ud83d\ude00<\/p>\n

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    Si os gusta mi receta, pod\u00e9is compartirla para que llegue a m\u00e1s gente.
    \nEspero vuestro comentarios que para mi son MUY importantes y recordad que tambi\u00e9n estoy en Facebook     https:\/\/www.facebook.com\/El-calaixet-de-la-iaia-533062140099386\/<\/a><\/div>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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