{"id":405,"date":"2016-03-08T17:54:00","date_gmt":"2016-03-08T17:54:00","guid":{"rendered":"http:\/\/elcalaixetdelaiaia.es\/pastel-de-patatas-y-beicon-paso-paso"},"modified":"2023-12-27T18:16:36","modified_gmt":"2023-12-27T18:16:36","slug":"pastel-de-patatas-y-beicon-paso-paso","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/elcalaixetdelaiaia.es\/?p=405","title":{"rendered":"Pastel de patatas y beicon paso a paso"},"content":{"rendered":"

\u00abRefrany; Sol de mar\u00e7 porta refredats\u00bb. Sol de marzo trae resfriados.<\/p>\n

Una cena muy f\u00e1cil y rica o un primer plato para la comida, que seguro repetir\u00e9is, es \u00e9ste pastel de patatas y beicon, que tambi\u00e9n se puede hacer con patatas y jam\u00f3n York o de pavo.<\/p>\n

<\/a><\/div>\n
Pastel de patatas y beicon<\/div>\n
<\/a><\/div>\n

Para dos comensales necesitaremos;<\/p>\n

    \n
  1. Dos patatas<\/li>\n
  2. Dos huevos<\/li>\n
  3. Beicon<\/li>\n
  4. Queso mozzarella en lonchas<\/li>\n
  5. Mezcla de cuatro quesos rallados<\/li>\n
  6. 200ml de nata<\/li>\n
  7. Aceite de oliva<\/li>\n
  8. Sal<\/li>\n
  9. Pimienta<\/li>\n<\/ol>\n
    <\/a><\/div>\n
    pelamos y cortamos las patatas en lonchas finas<\/div>\n
    <\/a><\/div>\n
    Engrasaremos un molde (si no es de silicona) con aceite de oliva (he usado uno de plum cake) y colocamos una capa de patatas\u00a0<\/a><\/div>\n
    salpimentaremos<\/div>\n
    <\/a><\/div>\n
    y seguiremos con una capa de queso mozarella en lonchas<\/div>\n
    <\/a><\/div>\n
    y otra capa de beicon, que podemos sustituir por jamon de york o de pavo para aligerar un poco de calor\u00edas\u00a0<\/a><\/div>\n
    \u00a0otra capa de rodajas de patata<\/div>\n
    <\/a><\/div>\n
    \u00a0que volveremos a salpimentar<\/div>\n
    <\/a><\/div>\n
    Batiremos los dos huevos, junto 200ml de nata, tambi\u00e9n podemos sustituir la nata por leche vaporada<\/div>\n
    <\/a><\/div>\n
    volcaremos en el molde<\/div>\n
    <\/a><\/div>\n
    y cubriremos con queso rallado a nuestro gusto<\/div>\n
    <\/a><\/div>\n
    y colocaremos en el horno precalentado a 180\u00ba a media altura durante una hora aproximadamente, y cubri4endo el molde con papel aluminio para que no se nos queme la superficie<\/div>\n
    <\/a><\/div>\n
    A los 45 minutos aproximadamente, puncharemos con un palo de brocheta para ver si la patata est\u00e1 cocida ya que cada horno necesita unos tiempos, si ya lo tenemos cocido, podemos gratinar a nuestro gusto<\/div>\n
    <\/a><\/div>\n
    acompa\u00f1ado por ejemplo con una ensaladita<\/div>\n
    <\/a><\/div>\n
    tendremos una rica cena<\/div>\n
    <\/a><\/div>\n
    muy f\u00e1cil de hacer<\/div>\n
    <\/a><\/div>\n
    \u00abA la taula i…BON PROFIT!!!<\/div>\n
    Si te gusta \u00e9sta receta, puedes compartir. \u00a1Gracias!<\/div>\n
    \n

    Tambi\u00e9n espero tus comentarios, que para m\u00ed son MUY importantes, y recuerda que tambi\u00e9n estoy en Facebook https:\/\/www.facebook.com\/El-calaixet-de-la-iaia-533062140099386\/<\/a><\/p>\n

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    <\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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