{"id":355,"date":"2016-04-29T18:02:00","date_gmt":"2016-04-29T18:02:00","guid":{"rendered":"http:\/\/elcalaixetdelaiaia.es\/pollo-la-cerveza-en-el-horno-paso-paso"},"modified":"2026-03-03T19:45:27","modified_gmt":"2026-03-03T19:45:27","slug":"pollo-la-cerveza-en-el-horno-paso-paso","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/elcalaixetdelaiaia.es\/?p=355","title":{"rendered":"Pollo a la cerveza en el horno f\u00e1cil paso a paso froto a foto"},"content":{"rendered":"

\u00abRefrany; Hivern fred, primavera regalada\u00bb\u00a0 Invierno frio, primavera regalada.<\/p>\n

Hoy llueve, y no hace un d\u00eda muy primaveral que digamos, ha bajado la temperatura y uno no sabe ni como vestirse. En casa hace fresquito y apetece encender el horno, as\u00ed que har\u00e9 alg\u00fan bizcocho una vez tenga lista la comida, para aprovechar el calor del horno, que hay que ahorrar en luz y en tiempo.<\/p>\n

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Estoy de costuras y procuro hacer comidas que no me tengan demasiado pendiente de la cocina. Hoy unos muslos a la cerveza, que no requieren mas que la preparaci\u00f3n r\u00e1pida y al horno, con lo cual puedo seguir con mis tareas.<\/p>\n

Para dos comensales necesitaremos;<\/p>\n

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  1. Dos muslos y entremuslos de pollo<\/li>\n
  2. Dos zanahorias<\/li>\n
  3. Dos patatas<\/li>\n
  4. Cuatro dientes de ajo<\/li>\n
  5. Poupurri de hiervas provenzales<\/li>\n
  6. Una lata de cerveza<\/li>\n
  7. Aceite de oliva<\/li>\n
  8. Sal<\/li>\n
  9. Pimienta<\/li>\n<\/ol>\n
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    Comenzaremos quitando cualquier resto de pluma que haya podido quedar, enjuagando y secando bien el pollo. Lo colocaremos en una fuente, cazuela o recipiente de horno<\/div>\n
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    Pelamos y troceamos las zanahorias las patatas y dejamos enteros pero pelados los dientes de ajo. Ponemos el horno a calentar a 160\u00ba calor arriba y abajo<\/div>\n
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    Agregamos a la cazuela la lata de cerveza<\/div>\n
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    Unas gotitas de aceite de oliva (poco porque recordar que el pollo ya suelta grasita)<\/div>\n
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    espolvoreamos con un poupurri de hiervas provenzales que me trajo alguien de Par\u00ediiiiissss \ud83d\ude09<\/div>\n
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    salpimentamos y llevamos al horno precalentado, durante unos 60 minutos en mi horno, a media altura, controlad el vuestro, porque cada horno necesita unos tiempos distintos. Este pollo es perfecto,porque no necesita darle la vuelta, ni agregar caldo, ni nada de nada…s\u00f3lo mirad lo que os cuesta de hacer la primera vez y la siguiente….no necest\u00e1is estar pendientes de nada.<\/div>\n
    Mientras se nos hace podemos preparar un all i oli de mortero a mano, como os indico aqu\u00ed como hacer all i oli de mortero a mano explicado paso a paso<\/a><\/div>\n
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    y listo para emplatar<\/div>\n
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    Cuando prepar\u00e9is \u00e9ste pollo ya ver\u00e9is que aroma impregna toda la cocina…mmmm<\/div>\n
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    No puede ser m\u00e1s f\u00e1cil de cocinar<\/div>\n
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    acordaros de llevar el pan a la mesa, porque entre el plato, el all i oli y la salsita……<\/div>\n
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    \u00abA la taula i… BON PROFIT!!!<\/div>\n
    Si te gusta mi receta y la compartes, la podr\u00e1 ver mas gente. \u00a1Gracias! y ya sabes que tambi\u00e9n estoy en Facebook https:\/\/www.facebook.com\/El-calaixet-de-la-iaia-533062140099386\/<\/a><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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