{"id":342,"date":"2016-05-18T13:59:00","date_gmt":"2016-05-18T13:59:00","guid":{"rendered":"http:\/\/elcalaixetdelaiaia.es\/crema-casera-de-whisky-al-chocolate"},"modified":"2025-07-07T07:10:10","modified_gmt":"2025-07-07T07:10:10","slug":"crema-casera-de-whisky-al-chocolate","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/elcalaixetdelaiaia.es\/?p=342","title":{"rendered":"Crema casera de whisky (Baileys) al chocolate paso a paso"},"content":{"rendered":"

\u00abRefrany;
\nEl xocolate excel-lent, perqu\u00e8 cause plaer, tres coses ha de ser: esp\u00e9s, dol\u00e7 i calent\u00bb
\nEl chocolate excelente,para que cause placer, tres cosas ha de ser ser: espeso, dulce y caliente.<\/p>\n

Pues os puedo asegurar de que a pesar de lo que dice el refr\u00e1n, \u00e9sta copa de crema de whisky al chocolate, con unos hielos de chocolate y bien fresquita, est\u00e1 de puro vicio y placer \ud83d\ude09<\/a><\/p>\n

Siempre he sido un poco rarita en esto de los c\u00f3cteles, combinados y copas, cuando hemos salido de fiesta solo tomo refrescos, un buen vino, eso si, cava (pero que sea semi) y como mucho, agua de Valencia pero suave,\u00a0 como la que hago yo. Si lo se, soy una SOSA, pero es lo que hay.
\nNo me gusta el ron ni los cubatas, ni los gin tonics, y el whisky \u00fanicamente en crema, vamos lo que suele ser un Baileys con hielo.
\nHace un tiempo descubr\u00ed el Baileys casero y cuando prob\u00e9 la receta, me di cuenta que no tienen nada que ver con el que venden comercializado, su sabor textura y suavidad gana mucho. La segunda o tercera vez que lo hice pens\u00e9 en a\u00f1adirle chocolate por qu\u00e9 no se si ya os he contado alguna vez, que confieso ser choco adicta jejeje.
\nCuesta taaaan poquito de preparar y merece tanto la pena, que os recomiendo lo hag\u00e1is a punto de consumir, con tan s\u00f3lo unas horas de frigo ya est\u00e1 \u00a1\u00a1\u00a1de miedo!!!<\/p>\n

Hoy os traigo dos recetas en un solo post, para que elij\u00e1is cu\u00e1l hacer hoy, y cual otro d\u00eda…<\/p>\n

Con \u00e9stas medidas suele salir mas o menos medio litro.
\nNecesitaremos;<\/p>\n

<\/a><\/div>\n
    \n
  1. 100ml de agua caliente<\/li>\n
  2. 100ml de whisky, cuanto mas calidad tenga, mas rica saldr\u00e1 la crema<\/li>\n
  3. 370g de leche condensada o una lata peque\u00f1a<\/li>\n
  4. Una cucharada sopera bien colmada, de cacao puro sin az\u00facar valor<\/li>\n
  5. Una cucharada sopera de caf\u00e9 instant\u00e1neo fuerte<\/li>\n
  6. Unas gotitas de esencia de vainilla<\/li>\n
  7. Para la decoraci\u00f3n, Cubitos de chocolate, Hierbabuena, bombones, granos de cacao, de cafe…..<\/li>\n<\/ol>\n

     <\/p>\n

    Si la hac\u00e9is tal cual os explico, pero NO le a\u00f1ad\u00eds el chocolate, os quedar\u00e1 una crema de whisky casera, absolutamente deliciosa, vamos lo que ser\u00eda un\u00a0 Baileys, pero hecho por nosotros mismos \ud83d\ude09<\/p>\n

    <\/a><\/div>\n
    <\/div>\n
    En el vaso de batir, pondremos una cucharada de caf\u00e9 instant\u00e1neo fuerte y cremoso<\/div>\n
    <\/div>\n
    <\/a><\/div>\n
    <\/div>\n
    100ml de agua caliente<\/div>\n
    <\/div>\n
    <\/a><\/div>\n
    <\/div>\n
    un bote peque\u00f1o de leche condensada, o 370g<\/div>\n
    <\/div>\n
    <\/a><\/div>\n
    <\/div>\n
    una cucharada sopera bien colmada de chocolate en polvo puro sin az\u00facar Valor .Si quereis preprar la crema de Wisky s\u00f3lo, saltaros el paso de a\u00f1adir chocolate \ud83d\ude09<\/div>\n
    <\/div>\n
    <\/a><\/div>\n
    <\/div>\n
    100ml de Whisky, cuando mas calidad tenga el whisky, mas rica saldr\u00e1 la crema<\/div>\n
    <\/div>\n
    <\/a><\/div>\n
    <\/div>\n
    unas gotitas de esencia de vainilla<\/div>\n
    <\/div>\n
    <\/a><\/div>\n
    <\/div>\n
    mezclamos\u00a0 bien<\/div>\n
    <\/div>\n
    <\/a><\/div>\n
    <\/div>\n
    y a la botella, que mantendremos en el frigo<\/div>\n
    <\/div>\n
    <\/a><\/div>\n
    <\/div>\n
    \u00a0 bien fresquita, hasta el momento de servir<\/div>\n
    <\/div>\n
    <\/a><\/div>\n
    <\/div>\n
    en que decoraremos<\/div>\n
    <\/div>\n
    <\/a><\/div>\n
    <\/div>\n
    \u00a0seg\u00fan la inspiraci\u00f3n del momento<\/div>\n
    <\/div>\n
    <\/a><\/div>\n
    <\/div>\n
    hoy he utilizado una ramita de hierbabuena,<\/div>\n
    <\/div>\n
    <\/a><\/div>\n
    <\/div>\n
    unos cubitos helados, de chocolate y caf\u00e9<\/div>\n
    <\/div>\n
    <\/a><\/div>\n
    <\/div>\n
    y un bomb\u00f3n de chocolate blanco<\/div>\n
    <\/div>\n
    <\/a><\/div>\n
    <\/div>\n
    \u00aba la taula i… BON PROFIT!!!\u00bb<\/div>\n
    \u00a0Con esta receta participo en el\u00a03\u00ba aniversario de los retos de CdM- Cocineros del Mundo<\/a>\u00a0y\u00a0VALOR<\/a><\/div>\n
    <\/div>\n
    Espero vuestros comentarios y os recuerdo que estoy en Facebook https:\/\/www.facebook.com\/El-calaixet-de-la-iaia-533062140099386\/<\/div>\n

    Espero poder tener tiempo, para prepararos una \u00abdeliciosura\u00bb que hago con \u00e9sta crema (a ver si es posible) y poder aportarla al reto.
    \nde momento, pinchando en los enlaces, pod\u00e9is ver algunas otras de mis recetas de chocolates, que son unas cuantas…
    \n    https:\/\/elcalaixetdelaiaia.es\/milhojas-de-chocolate-con-frambuesas<\/a>
    \n    https:\/\/elcalaixetdelaiaia.es\/ostra-de-bizcocho-con-perla-de-queso-y<\/a>
    \n    https:\/\/elcalaixetdelaiaia.es\/bizcocho-de-chocolate-en-sarten-paso<\/a>
    \n    https:\/\/elcalaixetdelaiaia.es\/tumbas-de-flan-de-chocolate-y-galleta<\/a>
    \n    https:\/\/elcalaixetdelaiaia.es\/perdiz-al-chocolate-con-guarnicion-de<\/a>
    \n    https:\/\/elcalaixetdelaiaia.es\/hojaldre-relleno-con-tableta-de<\/a>
    \n    https:\/\/elcalaixetdelaiaia.es\/tarta-de-chocolate-blanco-y-dulce-de<\/a>
    \n    https:\/\/elcalaixetdelaiaia.es\/bizcocho-relleno-de-chocolate-paso-paso<\/a>
    \n    https:\/\/elcalaixetdelaiaia.es\/crema-de-chocolate-y-nubes-paso-paso<\/a>
    \n    https:\/\/elcalaixetdelaiaia.es\/bizcocho-de-chocolate-en-taza-a<\/a>
    \n    https:\/\/elcalaixetdelaiaia.es\/tarta-de-chocolate-blanco-paso-paso<\/a>
    \n    https:\/\/elcalaixetdelaiaia.es\/tarta-semifria-de-tiramisu-paso-paso<\/a>
    \n    https:\/\/elcalaixetdelaiaia.es\/chocolate-la-taza-xocolate-la-tassa<\/a>
    \n    https:\/\/elcalaixetdelaiaia.es\/tarta-halloween-sin-horno<\/a>
    \n    https:\/\/elcalaixetdelaiaia.es\/peras-al-vino-con-chocolate<\/a>
    \n    https:\/\/elcalaixetdelaiaia.es\/como-hacer-adornos-de-chocolate-para<\/a>
    \n    https:\/\/elcalaixetdelaiaia.es\/bizcocho-de-naranja-y-chocolate-a<\/a>
    \n    https:\/\/elcalaixetdelaiaia.es\/cupcakes-de-chocolate<\/a>
    \n    https:\/\/elcalaixetdelaiaia.es\/panellets-o-massapa-amb-creilla-i<\/a>
    \n    https:\/\/elcalaixetdelaiaia.es\/bizcocho-de-chocolate-en-10-minutos<\/a>
    \n    https:\/\/elcalaixetdelaiaia.es\/tarta-de-tres-chocolates<\/a>
    \n    https:\/\/elcalaixetdelaiaia.es\/corazones-hojaldrados-con-fresas<\/a>
    \n    https:\/\/elcalaixetdelaiaia.es\/parfait-individual-de-turron-y-almendra<\/a>
    \n    https:\/\/elcalaixetdelaiaia.es\/abetos-de-turron-de-chocolate-blanco-y<\/a>
    \n    https:\/\/elcalaixetdelaiaia.es\/turron-de-chocolate-blanco-con-2<\/a>
    \n    https:\/\/elcalaixetdelaiaia.es\/salchichon-de-chocolate-galletas-y<\/a>
    \n    https:\/\/elcalaixetdelaiaia.es\/tarta-de-cumpleanos-de-galletas<\/a>
    \n    https:\/\/elcalaixetdelaiaia.es\/solomillo-al-chocolate-paso-paso<\/a>
    \n    https:\/\/elcalaixetdelaiaia.es\/tarta-facil-de-chocolate-con-peras-paso<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

    \u00abRefrany; El xocolate excel-lent, perqu\u00e8 cause plaer, tres coses ha de ser: esp\u00e9s, dol\u00e7 i calent\u00bb El chocolate excelente,para que cause placer, tres cosas ha de ser ser: espeso, dulce y caliente. Pues os puedo asegurar de que a pesar de lo que dice el refr\u00e1n, \u00e9sta copa de crema … <\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":4792,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[7,1],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/elcalaixetdelaiaia.es\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/342"}],"collection":[{"href":"https:\/\/elcalaixetdelaiaia.es\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/elcalaixetdelaiaia.es\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/elcalaixetdelaiaia.es\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/elcalaixetdelaiaia.es\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=342"}],"version-history":[{"count":12,"href":"https:\/\/elcalaixetdelaiaia.es\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/342\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":28468,"href":"https:\/\/elcalaixetdelaiaia.es\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/342\/revisions\/28468"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/elcalaixetdelaiaia.es\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/4792"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/elcalaixetdelaiaia.es\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=342"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/elcalaixetdelaiaia.es\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=342"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/elcalaixetdelaiaia.es\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=342"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}