{"id":29597,"date":"2026-04-10T10:00:21","date_gmt":"2026-04-10T10:00:21","guid":{"rendered":"https:\/\/elcalaixetdelaiaia.es\/?p=29597"},"modified":"2026-04-10T14:09:57","modified_gmt":"2026-04-10T14:09:57","slug":"como-hacer-en-casa-agua-de-azahar-paso-a-paso","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/elcalaixetdelaiaia.es\/?p=29597","title":{"rendered":"Como hacer en casa agua de azahar paso a paso"},"content":{"rendered":"

\u00abRefrany; Any que el \u00a0taronjer carrega d’atzar, any de poques taronges\u00bb A\u00f1o que el naranjo carga de azahar, a\u00f1o de pocas naranjas.<\/p>\n

Pues… este a\u00f1o es un esc\u00e1ndalo como est\u00e1n los naranjos, ya vienes por la carretera llegando a Val\u00e9ncia y el aroma que entra por la ventanilla, te embriaga de tal forma, que hasta dan ganas de llorar de alegr\u00eda. Y es que … no lo puedo remediar, el perfume del azahar,de los c\u00edtricos, del gal\u00e1n de noche y el del jazm\u00edn, me vuelven loca, me tienen hechizada de toda la vida, es inevitable, lo uso como ambientador de casa, colonia, champ\u00fa, gel, jab\u00f3n de manos, e incluso para fregar la vajilla jajaja<\/p>\n

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Por eso disfruto taaanto cuando hago el agua de azahar, porque mi casa, huele a campo de naranjos, recuerdos de tardes de verano de infancia y juventud, entre bancales y junto mi iaio Antoniet.<\/p>\n

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El agua de azahar tiene tantas propiedades que necesitar\u00eda una entrada especial, s\u00f3lo para cont\u00e1roslas, as\u00ed que intentar\u00e9 resumirlas.<\/p>\n

El agua de azahar es un ingrediente muy utilizado en la reposter\u00eda, principalmente en la valenciana, ya que aporta un aroma floral y delicioso a todo tipo de postres. Desde bizcochos y magdalenas hasta galletas y flanes, su sabor caracter\u00edstico realza el resultado final, es impensable un panquemao, mona, rosc\u00f3n de reyes,y otros dulces nuestros, sin ese toque mediterr\u00e1neo, andalus\u00ed, tan tradicional.<\/p>\n

Igualmente, es un aliado natural para combatir la ansiedad y el estr\u00e9s, gracias a sus propiedades relajantes que ayudan a equilibrar el sistema nervioso. Su consumo regular puede favorecer un estado de calma y bienestar, mejorando la calidad de vida y la salud emocional, incuso unas gotas en la almohada, pueden inducir a conciliar el sue\u00f1o, y relajar.<\/p>\n

Adem\u00e1s, su uso en la cosm\u00e9tica no se limita solo a la piel, sino que tambi\u00e9n ofrece beneficios para el cabello ya que aporta brillo y fuerza, se puede emplear como t\u00f3nico facial, aplic\u00e1ndolo con suaves movimientos circulares para revitalizar y refrescar la piel del rostro.<\/p>\n

Quiero hacer hincapi\u00e9 y es muy importante en que Antes de utilizar el agua de azahar, es recomendable consultar con un profesional de la salud, especialmente si se est\u00e1 embarazada, en periodo de lactancia o se est\u00e1n tomando medicamentos. \u00a1MUY IMPORTANTE!\u00a0<\/strong><\/p>\n

Os contar\u00e9 como lo hago yo en casa.<\/p>\n

Necesitaremos,<\/p>\n

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  1. Medio litro de agua mineral<\/li>\n
  2. Una taza grande de flores de azahar<\/li>\n
  3. Una botella de cristal oscuro, esterilizada<\/li>\n<\/ol>\n

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    Lo primero ser\u00e1 quitar las ramitas y las hojas, y lavar a fondo las flores de y azahar. Dejaremos escurrir.<\/p>\n

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    Pondremos el agua a hervir y al primer hervor, echaremos las flores en el agua<\/p>\n

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    en cuanto hieva un par de minutos, apagamos el fuego, y tapamos<\/p>\n

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    Dejaremos infusionar, tapado con un trapo oscuro, durante 24 horas, en un lugar donde no le de la luz.<\/p>\n

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    Le daremos un primer colado<\/p>\n

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    y un segundo, con un colador mas tupido<\/p>\n

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    Lo volcaremos en una botella de cristal oscuro<\/p>\n

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    y lo mantendremos en el frigor\u00edfico. Ya est\u00e1listo para hcer nuestro \u00abpanquemao, la coca de panses i anous\u00bb… o lo que se nos ocurra.<\/p>\n

    Conf\u00edo en que te haya gustado mi manera de hacer el agua de azahar, recuerda que tambi\u00e9n estoy en facebook. Espero tus comentarios https:\/\/www.facebook.com\/El-calaixet-de-la-iaia-533062140099386\/<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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