{"id":26748,"date":"2024-01-25T14:19:12","date_gmt":"2024-01-25T14:19:12","guid":{"rendered":"https:\/\/elcalaixetdelaiaia.es\/?p=26748"},"modified":"2024-02-04T10:02:01","modified_gmt":"2024-02-04T10:02:01","slug":"huevos-relleno-faciles-paso-a-paso","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/elcalaixetdelaiaia.es\/?p=26748","title":{"rendered":"Huevos relleno f\u00e1ciles paso a paso"},"content":{"rendered":"

\u00abRefrany; El dijous, faves amb ous.\u00bb El jueves, habas con huevos.<\/p>\n

Pues hoy, casualmente es jueves, pero la receta no es de huevos con habas, si no huevos rellenos, con una manera de prepararlos, que m\u00e1s f\u00e1cil, no puede ser.<\/p>\n

Me ha vuelto a ocurrir de nuevo… y no s\u00e9 las veces que van ya, desde que hicimos la migraci\u00f3n del blog, no sabemos porque, pero se perdieron muchas recetas publicadas. Me pregunta una amiga c\u00f3mo hago yo los huevo rellenos, y cuando entro al blog a pasarle el enlace de una de mis recetas \u00a1No est\u00e1!<\/p>\n

As\u00ed que c\u00f3mo conservo casualmente las fotos (y ya es raro, porque las suelo perder), pues publico de nuevo la entrada, aunque las fotos ya tienen bastantes a\u00f1os, las hice unas Navidades en Patacona, que tuve m\u00e1s invitados de improviso, creo que en 2017, las primeras Navidades sin mi amor, bufff. Intentar\u00e9 acordarme cuando vuelva a preparar huevos rellenos, tomar\u00e9 fotos y las cambiar\u00e9 para que sean mas actuales y bonitas \ud83d\ude09<\/p>\n

Huevos rellenos f\u00e1ciles.<\/p>\n

Necesitaremos;<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

    \n
  1. Un huevo por comensal<\/li>\n
  2. At\u00fan en aceite<\/li>\n
  3. Mayonesa<\/li>\n
  4. Surimi<\/li>\n
  5. Lechuga<\/li>\n
  6. Tomate<\/li>\n
  7. Zanahoria<\/li>\n
  8. Aceitunas rellenas de anchoa<\/li>\n
  9. Perejil<\/li>\n
  10. Aceite oliva virgen, vinagre y sal<\/li>\n<\/ol>\n

    … etc, etc, etc, porque los huevos rellenos, admiten much\u00edsimos ingredientes. Anchoas, gambitas peladas, bonito, ma\u00edz dulce, tomate frito, pimiento morr\u00f3n, guacamole, jam\u00f3n dulce, guisantes, piment\u00f3n dulce o picante, mostaza,ajoarriero,cebolla,bechamel, mejillones y muchos m\u00e1s, mirad si en un momento, os he dado ideas, que pod\u00e9is adaptar a vuestro gusto. Estos los hice con los ingredientes que ten\u00eda en casa, al ser festivo, y ya tener otros platos preparados. La mayonesa, siempre la pongo casera, y gambitas, en lugar de surimi, y no suelen faltarme nunca las anchoas, pero estaban muy ricos y sal\u00ed del apuro.<\/p>\n

    \"\"<\/p>\n

    Los huevos, tuve la suerte de que mi nuera e hijo, me bajaron unos cartones, como siempre que vienen del pueblo, y aunque ya hab\u00eda gastado muchos para otros platos, me quedaba una docenita as\u00ed que \u00a1genial! porque estos huevos, buaaa son s\u00faper especiales.<\/p>\n

    Los ponemos en agua hirviendo durante 11\/12 minutos, dependiendo del tama\u00f1o del huevo y de la cantidad de piezas, que estemos hirviendo. En cuanto pase este tiempo los ponemos bajo el chorro del agua fr\u00eda. Si tenemos tiempo, pondremos los huevos y el resto de ingredientes en el frigo, para que est\u00e9n fresquitos.<\/p>\n

    \"\"<\/p>\n

    Los de \u00e9ste cart\u00f3n, me han salido con yema doble, est\u00e1n buen\u00edsimos y tienen un sabor, olor y color especial porque sus gallinas, se cr\u00edan a mas de 1.400m de altura, en mitad de la monta\u00f1a, las sacan todos los d\u00edas a tomar el sol por el c\u00e9sped, comen de maravilla y mis nietas, les han puesto incluso nombre a cada gallina. Un d\u00eda tomar\u00e9 fotos y har\u00e9 una entrada, para que ve\u00e1is, como viven esas gallinas y gallos. \ud83d\udc93<\/span><\/span><\/p>\n

    \"\" Separamos las yemas de las claras, partiendo el huevo por la mitad con cuidado, para que no se rompan, y pondremos las yemas en un cuenco, troceamos las aceitunas, el surimi y desmigajamos el at\u00fan<\/p>\n

    \"\"<\/p>\n

    A\u00f1adimos la mayonesa y mezclamos bien para que se unan los ingredientes.<\/p>\n

    Rellenamos cada mitad de huevo con esta mezcla, y preparamos una camita con la lechuga y el tomate, aderezamos con sal aceite y vinagre o el aderezo que m\u00e1s os guste.<\/p>\n

    \"\"<\/p>\n

    Pelamos y rallamos las zanahorias y ponemos un poquito sobre cada huevo, y si tenemos, unas hojitas de perejil fresco. Un chorrito de aceite de oliva virgen por encima…<\/p>\n

    \"\"<\/p>\n

    \u00aba la taula i… BON PROFIT!\u00bb<\/p>\n

    Si te gusta mi receta, puedes compartirla y para que llegue a m\u00e1s gente.
    \nEspero tus comentarios y recuerda que tambi\u00e9n estoy en Facebook\u00a0https:\/\/www.facebook.com\/El-calaixet-de-la-iaia-533062140099386\/<\/a><\/p>\n

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    \u00abRefrany; El dijous, faves amb ous.\u00bb El jueves, habas con huevos. Pues hoy, casualmente es jueves, pero la receta no es de huevos con habas, si no huevos rellenos, con una manera de prepararlos, que m\u00e1s f\u00e1cil, no puede ser. Me ha vuelto a ocurrir de nuevo… y no s\u00e9 … <\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[67,55,1],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/elcalaixetdelaiaia.es\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/26748"}],"collection":[{"href":"https:\/\/elcalaixetdelaiaia.es\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/elcalaixetdelaiaia.es\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/elcalaixetdelaiaia.es\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/elcalaixetdelaiaia.es\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=26748"}],"version-history":[{"count":8,"href":"https:\/\/elcalaixetdelaiaia.es\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/26748\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":26768,"href":"https:\/\/elcalaixetdelaiaia.es\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/26748\/revisions\/26768"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/elcalaixetdelaiaia.es\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=26748"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/elcalaixetdelaiaia.es\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=26748"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/elcalaixetdelaiaia.es\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=26748"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}