{"id":26477,"date":"2023-12-31T17:21:01","date_gmt":"2023-12-31T17:21:01","guid":{"rendered":"https:\/\/elcalaixetdelaiaia.es\/?p=26477"},"modified":"2023-12-31T17:21:01","modified_gmt":"2023-12-31T17:21:01","slug":"pinas-de-galleta-y-cereales-paso-a-paso","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/elcalaixetdelaiaia.es\/?p=26477","title":{"rendered":"Pi\u00f1as de galleta y cereales paso a paso"},"content":{"rendered":"

\u00abRefrany;\u00a0 Per Sant Mart\u00ed la pinya cau del pi, i si no cau, v\u00e9s-la a collir.\u00bb Por San Mart\u00edn, la pi\u00f1a, cae del pino, y si no cae, ves a cosecharla.<\/p>\n

Pues San Mart\u00edn es el 11 de Noviembre y hoy 31 de Diciembre, y tendremos pi\u00f1as en la mesa, sin que caigan y sin sembrarlas \ud83d\ude09 porque vamos a hacerlas.<\/p>\n

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Necesitaremos;<\/p>\n

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  1. 250g de queso de untar tipo philadelphia<\/li>\n
  2. 150g de galletas digestiv de chocolate<\/li>\n
  3. Cereales de chocolate<\/li>\n
  4. Gotas de chocolate,o\u00a0 almendras, pi\u00f1ones, o nueces etc<\/li>\n
  5. Az\u00facar glas<\/li>\n<\/ol>\n

    Hace a\u00f1os, unas Navidades, hice unas pi\u00f1as con mis peques. Est\u00e1bamos en el pueblo, hab\u00eda una tormenta de nieve con ventisca, y mirando lo que ten\u00eda en casa, improvisamos algo que no necesitara horno, y las entretuviera un rato.<\/p>\n

    Y salieron estas pi\u00f1as, aunque las fotos que tom\u00e9 ese d\u00eda… desaparecieron como muchas otras, quiz\u00e1s est\u00e9n en el ordenador de mi marido, que casi 7 a\u00f1os despu\u00e9s, a\u00fan no me encuentro con fuerzas de poner de marcha.<\/p>\n

    As\u00ed que esta tarde, la \u00faltima del a\u00f1o, acompa\u00f1ada de mi Yoko, y m\u00fasica cl\u00e1sica, voy a hacerlas de nuevo, porque es lo mas f\u00e1cil del mundo y pod\u00e9is pasar un ratito agradable con los nanos, que est\u00e1n de vacaciones escolares.<\/p>\n

    A las fotos les falta luz, hoy ha salido un d\u00eda ventoso, gris y fr\u00edo, esta ma\u00f1ana durante el paseo, ni Yoko quer\u00eda andar… no hac\u00eda m\u00e1s que tirar para volver a casa.<\/p>\n

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    Pondremos las galletas en la picadora, hasta conseguir un aspecto similar a la arena, compr\u00e9 estas galletas, pensando que eran de chocolate, (como las Mar\u00eda de chocolate) pero no, la masa es normal y tienen una capita de chocolate.<\/p>\n

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    C\u00f3mo pretendo conseguir un color marr\u00f3n, le a\u00f1adir\u00e9 chocolate puro en polvo sin az\u00facar, si vuestras galletas son de masa de chocolate, no es necesario y pod\u00e9is saltaros este paso. Picaremos un poco, m\u00e1s que nada, para remover<\/p>\n

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    y a\u00f1adiremos el queso, le daremos al bot\u00f3n de la procesadora, para que se mezcle un poco<\/p>\n

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    Y pasaremos la masa a un cuenco<\/p>\n

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    a\u00f1adiremos (a vuestro gusto) unas nueces picaditas<\/p>\n

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    y unas gotas de chocolate, pod\u00e9is no a\u00f1adir nada, o pi\u00f1ones o almendras crocanti que le dan un contraste de texturas muy interesante…<\/p>\n

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    Amasaremos a mano, hasta mezclar<\/p>\n

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    Una vez formada la masa, con la ayuda de dos cucharas, para que sean de similar tama\u00f1o, hacemos unas bolas que iremos colocando sobre una bandejita forrada con papel sulfurizado o de horno, una alfombra de silicona. Con estas medidas que os he puesto en ingredientes, me han salido 10 bolitas que ser\u00e1n luego 10 pi\u00f1itas, si las quer\u00e9is m\u00e1s grandes, o m\u00e1s cantidades, tendr\u00e9is que ir sumando\u00a0 ingredientes. Las m\u00edas, son de bocado peque\u00f1o, porque hinchan mucho, luego las ver\u00e9is terminnadas, porque de momento<\/p>\n

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    se van a enfriar al frigo, un par de horitas para que endurezcan un poco y poder manipularlas mejor. Una vez pasado este tiempo, daremos forma como de \u00abgotas\u00bb grandes, de punta en un extremo y aplanaremos un poco por el otro\u00a0 y de nuevo al frigo un ratito.<\/p>\n

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    Sobre papel sulfurizado o de silicona\u00a0 colocaremos las \u00abgotas\u00bb e iremos poniendo\u00a0 alrededor, la primera capa de cereales,<\/p>\n

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    la siguiente la pondremos intercalando en los huecos que hayan queda, y as\u00ed hasta formar por completo nuestra pi\u00f1a. Sinceramente he de deciros que estos cereales son los peores que he usado nunca para hacer este trabajo.<\/p>\n

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    Unas saldr\u00e1n mas abiertas, otras mas cerradas, m\u00e1s peque\u00f1as, o mas grandes… somo artesanos y la madre Naturaleza, tampoco nos da sus frutos ind\u00e9nticos \u00bfno?<\/p>\n

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    Cuando est\u00e9n terminadas, las pondremos un rato en el frigo, para que endurezcan un poco.<\/p>\n

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    Llegada a hora de servir, las pasaremos a unos platitos o<\/p>\n

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    a una bandeja y las \u00abnevamos\u00bb espolvoreando az\u00facar glas<\/p>\n

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    La verdad, menuda diferencia de hacer estas cosas<\/p>\n

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    sola, a hacerlas con mis peques<\/p>\n

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    aparte de la diversion<\/p>\n

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    la inspiraci\u00f3n que su compa\u00f1\u00eda produce…<\/p>\n

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    en fin, aqu\u00ed ten\u00e9is mis pi\u00f1itas<\/p>\n

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    en un intento de llevaros a casa un poco de \u00abnaturaleza\u00bb y un ratito de entretenimiento, que os produzca momentos dulces.<\/p>\n

    \u00bfVeis que f\u00e1cil entretenernos y entretenerles? \ud83d\udc96<\/span><\/span> Esta es mi \u00faltima publicaci\u00f3n del 2023 a menos de 6 horas de comenzar el 2024. \u00a1Bones FESTES! Feli\u00e7 2024! Pau, salut, amor i feli\u00e7itat. \ud83e\udd42<\/p>\n

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