{"id":24962,"date":"2023-05-13T09:57:02","date_gmt":"2023-05-13T09:57:02","guid":{"rendered":"https:\/\/elcalaixetdelaiaia.es\/?p=24962"},"modified":"2024-02-08T10:36:26","modified_gmt":"2024-02-08T10:36:26","slug":"espaguetis-con-verduras-paso-a-paso-foto-a-foto","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/elcalaixetdelaiaia.es\/?p=24962","title":{"rendered":"Espaguetis con verduras paso a paso foto a foto"},"content":{"rendered":"

\u00abRefrany; Menjar verdura \u00e9s cordura\u00bb.\u00a0\u00a0 Comer verdura es cordura.<\/p>\n

Pues hoy tenemos verdura peroooo con espaguetis mmmmm rico, f\u00e1cil r\u00e1pido y baratooo, que estamos a final de mes.<\/p>\n

Una receta que me encanta y que no lleva casi nada, f\u00e1cil de preparar y que aguanta d\u00edas en el frigo. Se puede comer fr\u00edo o caliente y es un plato que me recuerda much\u00edsimo a nuestras \u00e9pocas de campistas, cuando lo hac\u00eda much\u00edsimo. No me enrollo mas y vamos ya a la receta, que m\u00e1s b\u00e1sica no puede ser.<\/p>\n

Para dos personas necesitaremos;<\/p>\n

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  1. Dos pastillas Avecr\u00e9m, o sal<\/li>\n
  2. 200g de espaguettis<\/li>\n
  3. Una zanahoria<\/li>\n
  4. Una cebolla<\/li>\n
  5. Un puerro<\/li>\n
  6. Un pimiento rojo<\/li>\n
  7. Un pimiento verde<\/li>\n
  8. Un tomate maduro<\/li>\n
  9. Un diente de ajo<\/li>\n
  10. Or\u00e9gano<\/li>\n
  11. Aceite de oliva virgen<\/li>\n
  12. Queso curado en tacos<\/li>\n<\/ol>\n

    Pod\u00e9is poner la pasta que quer\u00e1is, macarrones, tallarines, lazos, la que os apetezca m\u00e1s, a vuestra elecci\u00f3n. Igualmente,l a verdura es completamente opcional… la que teng\u00e1is en el frigo, la que est\u00e9 de temporada, eso si, pero que sea toda natural. Unas veces pongo alcachofas, puerro, jud\u00edas verdes, champi\u00f1ones, esp\u00e1rragos, habas, setas, calabac\u00edn, berenjena… eso si, el tomate (por supuesto natural), la zanahoria, la cebolla y el pimiento del color que sea, fijo, siempre, porque me encanta el sabor. A veces pongo mas verdura que pasta y otras, como hoy, mas pasta que verdura… seg\u00fan lo que tengo en ese momento en casa.<\/p>\n

    <\/a><\/p>\n

    Este plato, es tan sencillo de hacer, que casi sobran las explicaciones, ahora lo ver\u00e9is.<\/p>\n

    <\/a><\/p>\n

    Pelamos, todas las verduras que hayamos elegido, menos el tomate, las partimos y posteriormente las troceamos en dados, ponemos aceite de oliva y sal en una sart\u00e9n al fuego, y vamos sofriendo lentamente, que se vaya pochando, si es sin prisas, mejor.<\/p>\n

    \"\"<\/p>\n

    Mientras se va pochando la verdura, pelamos y troceamos el tomate natural<\/p>\n

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    y cuando veamos la verdura medio hecha, a\u00f1adimos el tomate, removemos y dejamos a fuego medio<\/p>\n

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    Cuando veamos que el puerro y la cebolla se van volviendo transparentes, ponemos agua a hervir, dos pastillas de Avecr\u00e9m de pollo, o sal, y cuando el agua llegue a ebullici\u00f3n a\u00f1adimos los espaguetis, que coceremos siguiendo las instrucciones del fabricante. Una vez cocidos, escurrimos bien<\/p>\n

    \"\"<\/p>\n

    a\u00f1adimos a la sart\u00e9n donde ya tenemos nuestras verduras escogidas en su punto, y esperando. Removemos bien y dejamos al fuego un par\u00a0 de minutos, para que se integren los sabores. Si os gusta con mucho mas color, pod\u00e9is a\u00f1adir al sofrito todo el tomate que os apetezca.\u00a0 A\u00f1adimos or\u00e9gano al gusto<\/p>\n

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    y emplatamos, a\u00f1adiendo tacos de queso seg\u00fan nuestras preferencias, curado, semi, suave, de vaca, cabra, italiano… el que quer\u00e1is.<\/p>\n

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    Un plato sencill\u00edsimo, barat\u00edsimo y facil\u00edsimo de hacer \u00bfo no?<\/p>\n

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    \u00abA la taula i…BON PROFIT!!!\u00bb<\/p>\n

    \"\"<\/p>\n

    Si \u00e9ste plato es de vuestro gusto y quer\u00e9is compartirlo, ser\u00e1 estupendo y m\u00e1s gente podr\u00e1 ver la receta. Gracias por anticipado.<\/p>\n

    \"\"
    \nEspero vuestros comentarios que para mi son MUY importantes y recordad que tambi\u00e9n estoy en Facebook     https:\/\/www.facebook.com\/El-calaixet-de-la-iaia-533062140099386\/<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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