{"id":22473,"date":"2020-06-09T16:36:37","date_gmt":"2020-06-09T16:36:37","guid":{"rendered":"http:\/\/elcalaixetdelaiaia.es\/?p=22473"},"modified":"2020-09-05T18:40:03","modified_gmt":"2020-09-05T18:40:03","slug":"pizza-con-masa-casera-de-queso-y-jamon-paso-a-paso-foto-a-foto","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/elcalaixetdelaiaia.es\/?p=22473","title":{"rendered":"Pizza con masa casera de queso, y jam\u00f3n paso a paso foto a foto"},"content":{"rendered":"

\u00abRefrany; Pa, pernil i vi vell inflen la pell \u00bb Pan, jam\u00f3n y vino viejo, hinchan la piel (o el pellejo)<\/p>\n

Pues hoy vamos con una pizza, (que es pan) con jam\u00f3n, aunque es jam\u00f3n de York, pero seguro que si lo regamos con un buen vino mmmmm,rico rico<\/p>\n

Ayer publiqu\u00e9 una de mis recetas para hacer masa de pizza, muy muy muy f\u00e1cil, porque no se amasa apenas nada, y fermenta en el frigor\u00edfico, aqu\u00ed pod\u00e9is ver el paso a a paso https:\/\/elcalaixetdelaiaia.es\/2020\/06\/masa-casera-de-pizza-facil-sin-casi-amasado-paso-a-paso-foto-a-foto\/<\/a><\/p>\n

As\u00ed que hoy os cuento como hago la pizza de jam\u00f3n de york y queso que es de la que mas gusta en casa a los peques.<\/p>\n

Necesitaremos;<\/p>\n

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    \n
  1. Masa casera de pizza<\/li>\n
  2. Jam\u00f3n de york en tacos<\/li>\n
  3. Tomate frito casero<\/li>\n
  4. Queso mozarella<\/li>\n
  5. Or\u00e9gano<\/li>\n
  6. Harina de ma\u00edz (opcional)<\/li>\n<\/ol>\n

    Si vais a cocinar una pizza con toda la masa, cubriendo la bandeja entera del horno, te har\u00e1n falta\u00a0 350g de jamon de york en taquitos, unos 200g de queso mozarella y tres cucharadas grandes de tomate frito casero, te doy estas cantidades orientativas \ud83d\ude09<\/p>\n

    Precalentamos el horno al m\u00e1ximo el mio a 250\u00ba calor arriba y abajo y con aire si ten\u00e9is, si no…pues sin aire pero al m\u00e1ximo.<\/p>\n

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    damos forma a la masa, a nuestro gusto, recordad que si la masa se encoje, no pasa nada, tranquil@s, la tap\u00e1is con un trapo y la dej\u00e1is reposar unos 20\/30 minutos.<\/p>\n

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    Si quer\u00e9is un acabado con mas sabor de pizzer\u00eda, espolvoread el papel de horno con harina de ma\u00edz, pero esto es opcional.<\/p>\n

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    Podemos formar la base en la bancada o directamente sobre el papel de horno, en la bandeja<\/p>\n

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    Cubriremos la base con salsa de tomate frito casero, vale la pena el de casa, porque el resultado de sabor es abismal<\/p>\n

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    espovloreamos al gusto con or\u00e9gano<\/p>\n

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    esparcimos los taquitos de jam\u00f3n de york<\/p>\n

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    y cubrimos con queso mozarella<\/p>\n

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    La ponemos en el horno en la segunda altura de abajo, unos unos 20\/25 minutos sin tocar la temperatura, eso es en mi horno, controlad el vuestro, porque cada horno es un mundo, depende como os guste de tostadita y lo gruesa que hay\u00e1is dejado al final la base.<\/p>\n

    \"\"<\/p>\n

    No os despist\u00e9is como yo, o se os har\u00e1 demasiado el queso……? normalmente lo pongo al rev\u00e9s, primero el queso y luego el jam\u00f3n, eso ya, a vuestro gusto<\/p>\n

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    justo vino una vecina en ese momento \u00bfverdad Raquel?<\/p>\n

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    Pero bueno, fueron solo dos minutos y para nada estaban quemadas,<\/p>\n

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    tan solo el queso m\u00e1s morenito de lo normal, pero riquiiiiisiiimaaass ?<\/p>\n

    ….\u00bbA la taula i….BON PROFIT!!!!\u00bb<\/p>\n

    Si te gusta mi receta, puedes compartirla para que llegue a m\u00e1s gente.<\/div>\n

    Espero tus comentarios y recuerda que tambi\u00e9n estoy en Facebook https:\/\/www.facebook.com\/El-calaixet-de-la-iaia-533062140099386\/<\/a><\/p>\n

    A prop\u00f3sito del \u00abconeiximent\u00bb como dice el refr\u00e1n quisiera deciros que veo muchiiiiiiisima, pero muchiiiisisisima gente SIN MASCARILLA,que veo muchisima gente demasiado relajada ya, que yo me pongo mascarilla y cumplo la distancia para protejerte, p\u00f3ntela tu, para protejerme a mi, EMPAT\u00cdA por favor, empat\u00eda ?, que esto no se ha terminado, que el #COVID19 ?sigue entre nosotros, que tenemos que aprender a convivir con \u00e9l, que nuestros sanitarios est\u00e1n agotados y no pueden m\u00e1s, pasaros por un hospital ya que no os llega el conocimiento para m\u00e1s a tod@s quienes pens\u00e1is que esto no va con vosotr@s, que no os puede tocar, porque esto desgraciadamente, no es as\u00ed, porque siguen habiendo contagios, que hemos perdido a muchisima gente, amigos, familia, conocidos, que es reponsabilidad de TODOS, cumplamos las normas, que lo que sigue en juego es LA VIDA ????? #mascarilla<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

    \u00abRefrany; Pa, pernil i vi vell inflen la pell \u00bb Pan, jam\u00f3n y vino viejo, hinchan la piel (o el pellejo) Pues hoy vamos con una pizza, (que es pan) con jam\u00f3n, aunque es jam\u00f3n de York, pero seguro que si lo regamos con un buen vino mmmmm,rico rico Ayer … <\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[1],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/elcalaixetdelaiaia.es\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/22473"}],"collection":[{"href":"https:\/\/elcalaixetdelaiaia.es\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/elcalaixetdelaiaia.es\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/elcalaixetdelaiaia.es\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/elcalaixetdelaiaia.es\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=22473"}],"version-history":[{"count":8,"href":"https:\/\/elcalaixetdelaiaia.es\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/22473\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":22888,"href":"https:\/\/elcalaixetdelaiaia.es\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/22473\/revisions\/22888"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/elcalaixetdelaiaia.es\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=22473"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/elcalaixetdelaiaia.es\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=22473"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/elcalaixetdelaiaia.es\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=22473"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}